{کتاب} – ریزازدیادی درون شیشه‌ای و بیان ژن آپوکاروتنوئید در زعفران

زعفران (Crocus sativus L.) گیاهی تریپلوئید، عقیم و تک‌لپه‌ای متعلق به خانواده Iridaceae و زیرخانواده Crocoideae است. این آدرس اینترنتی http فقط سالی یک بار گل می‌دهد و باید در مدت زمان بسیار کوتاهی جمع‌آوری شود. کلاله‌های گل زعفران به صورت دستی برداشت شده و خشک می‌شوند و سپس به عنوان ادویه استفاده می‌شوند. همچنین به عنوان دارویی برای درمان تومورها، سرطان، خونریزی مزمن رحم، بی‌خوابی، تب مخملک، آبله، سرماخوردگی و اختلالات قلبی عروقی استفاده شده است. نشان داده شده است که زعفران یک عامل محافظتی در برابر آسیب کروموزومی است. زعفران به صورت رویشی توسط پیازچه تکثیر می‌شود، هر پیازچه مادر هر ساله 7 تا 8 پیازچه تولید می‌کند. رنگ‌های اصلی زعفران، کروستین و گلیکوزیدهای کروستین و طعم‌های اصلی، پیکروکروسین هستند. سافرانال جزء اصلی عطر است و طعم تلخ آن مربوط به گلیکوزید پیکروکروسین است که از تجزیه اکسیداتیو کاروتنوئید، این دی‌اکسیژناز تجزیه زآگزانتین (ZCD) مشتق می‌شود. ما بیان ژن ZCD را در شرایط آزمایشگاهی با استفاده از کشت بافت گلپوش به‌دست‌آمده از جوانه‌های نابالغ گیاه قائن در استان خراسان، ایران، در محیط کشت MS حاوی 10 میلی‌گرم در لیتر NAA و BAP بررسی کردیم. RNA هر نمونه با استفاده از روش RNx استخراج شد و به دنبال آن از تکنیک‌های RT-PCR استفاده شد. نتایج نشان داد که ZCD در گلپوش تمام نمونه‌های کشت‌شده از مناطق ذکر شده وجود دارد. بررسی این مسیر که رنگدانه‌های آپوکاروتنوئیدی زعفران را در گلپوش کنترل می‌کند، برای تولید زعفران با کیفیت و کمیت بالا مهم است. نتایج نشان داد که بیان ZCD در گلپوش چه از طریق اسید موالونیک و چه از طریق اسید غیر موالونیک نیاز به بررسی بیشتر دارد.

Saffron (Crocus sativus L.) is a triploid, sterile, monocot plant belonging to the family Iridaceae, sub-family Crocoideae. this http URL only blooms once a year and should be collected within a very short duration, the stigmas of Saffron flowers are harvested manually and subjected to desiccation then have been used as a spice. It has been also used as a drug to treat tumors, cancer, chronic uterine hemorrhage, insomnia, scarlet fever, smallpox, colds, and cardiovascular disorders. It has been shown that saffron is a protective agent against chromosomal damage. Saffron has been vegetatively propagated by corm, each mother corm produces 7-8 cormlets each year. The main colors of saffron, crocetin, and crocetin glycosides, and the main flavors, picrocrocin, Safranal is the main component of aroma and Its bitter taste is related to Glycoside picrocrocin that is derived from the oxidative cleavage of the carotenoid, this http URL zeaxanthin cleavage dioxygenase (ZCD). We investigated gene expression of ZCD in vitro by using tissue culture of perianth obtained from immature flora buds of Ghaen of Khorasan province, Iran, on MS medium supplemented by 10 mg/L NAA and BAP. RNA of each sample was extracted using RNx method; followed by RT-PCR techniques. The results indicated that ZCD was present in perianth of all cultured samples of mentioned areas. Investigation of this pathway which controls the saffron apocarotenoid pigments in perianth is important to produce saffron with high quality and quantity. The results showed that the expression of ZCD in perianth whether through mevalonic acid or non-mevalonic acid needs more investigation