شناسایی و مدیریت چالش‌های اصلی در صنعت زعفران ایران

زعفران به عنوان یکی از گران‌ترین محصولات کشاورزی در سراسر جهان، جایگاه مهمی در میان صادرات غیرنفتی ایران دارد. بنابراین، حل مشکلات صنعت زعفران ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده زعفران جهان اهمیت دارد. از این رو، این مطالعه تلاش می‌کند تا چالش‌هایی را شناسایی کند که به طور مستقیم و غیرمستقیم بر صنعت زعفران تأثیر گذاشته و باعث رکود آن می‌شوند. چالش‌ها با در نظر گرفتن روابط علت و معلولی بین این چالش‌ها و نظر کارشناسان در این حوزه با استفاده از مدل‌سازی ساختاری تفسیری (ISM) شناسایی و رتبه‌بندی شدند. نتایج مطالعه نشان می‌دهد که عدم وجود برنامه توسعه صنعت زعفران در بودجه و تخصیص بودجه کشور، فقدان دیدگاه کل‌نگر و بلندمدت و تصمیمات گذرا مدیران و سیاست‌گذاران دولتی، و تعدد مراکز سیاست‌گذاری و عدم تعامل بین آن‌ها، مهم‌ترین چالش‌های صنعت زعفران هستند. در نهایت، راهبردهای مدیریتی مناسبی برای کمک به صنعت زعفران جهت دستیابی به شرایط پایدار پیشنهاد شده است.

Saffron, as one of the most expensive agricultural product around the world, has an important place among Iran’s non-oil exports. Therefore, it is important to solve the problems in Iran’s saffron industry as the world’s largest saffron producer. Thus, this study attempts to identify the challenges that directly and indirectly affect the saffron industry and cause stagnation. The challenges have been identified and ranked considering the cause-effect relationships between these challenges and the experts’ opinion in this field using Interpretive Structural Modeling (ISM). The results of the study show that the absence of the plan of the saffron industry development in the country’s budget plan and budget allocation, lack of a holistic and long-term vision and transitional decisions taken by the state managers and policy-makers, multiplicity of policy-making centers and lack of interaction between them are the most important challenges in the saffron industry. Finally, appropriate management strategies have been proposed to help saffron industry achieve stable conditions.