زعفران به عنوان یک درمان کمکی در بیماران کولیت اولسراتیو

بهبود قابل توجه کالپروتکتین در ۲ نفر از ۳ بیمار دریافت کننده زعفران پس از ۸ هفته در مقایسه با شروع مطالعه مشاهده شد. بهبود امتیاز جزئی مایو، کاهش نشانگرهای پیش التهابی TNFα، INFγ، IL-6، IL-2، IL-17a در حالی که افزایش IL-10 ضد التهابی مشاهده شد. یک دوره شستشوی ۸ هفته‌ای، بهبود کالپروتکتین را معکوس کرد، در حالی که چرخه دوم درمان با زعفران، سطح بهبود کالپروتکتین را پس از ۸ هفته در ۲ بیمار ثبت نام شده در دوره شستشو، بازیابی کرد. هیچ عارضه جانبی مرتبط با دارو در طول مطالعه وجود نداشت. اثرات زعفران بر ترکیب میکروبیوم روده در بیماران UC، کاهش گاما پروتئوباکتری‌ها و غنی‌سازی در رومینو کوکاسیا را نشان داد.» نتیجه‌گیری: زعفران پاسخ بالینی را برای کالپروتکتین مدفوع، شاخص اصلی UC و در امتیازات جزئی مایو بهبود بخشید. ما بهبود قابل توجهی در علائم بیمار مانند درد شکم، اسهال و خونریزی رکتوم مشاهده کردیم. بنابراین، استفاده از مکمل‌های زعفران، همراه با داروهای مرسوم، ممکن است مفید باشد. بر بیماران کولیت اولسراتیو تأثیر می‌گذارد و نیاز به داروهای سرکوب‌کننده سیستم ایمنی را در این بیماران کاهش می‌دهد.

Significant calprotectin improvement was noticed in 2 out of 3 patients receiving saffron after 8 weeks compared to baseline. There was an improvement of Partial Mayo Score, pro-inflammatory markers TNFα, INFγ, IL-6, IL-2, IL-17a decreased while anti-inflammatory IL-10 increased. A wash-out period of 8 weeks reversed the calprotectin improvement while the second cycle of saffron treatment restored the calprotectin improvement level after 8-week in the 2 patients enrolled in the washout period. There was no drug-related adverse event during the study. Saffron’s effects on the gut microbiome composition in UC patients showed a decrease in gamma Proteobacteria, and enrichment in Ruminococcaceae. CONCLUSIONS
Saffron improved clinical response for the main UC indicator fecal calprotectin and in Partial Mayo Scores. We observed significant improvement in patient’s symptoms such as abdominal pain, diarrhea, and rectal bleeding. Therefore, using saffron supplements, along with conventional medicines, may have beneficial impacts on UC patients and reduce the need for immunosuppressants in these patients.