کاهش اجزای اساسی خاک و افزایش بار فلزات سنگین با کاهش رشد زعفران در منطقه دره کشمیر مرتبط است.

کشمیر تنها ایالت در قاره هند است که زعفران در آن کشت می‌شود. زعفران به دلیل خواص تجاری متمایز و ارزش پولی بسیار بالای آن در مقایسه با حجم کم، به عنوان “چاشنی طلایی” در سراسر جهان شناخته می‌شود. زعفران از دیرباز گران‌ترین ادویه جهان از نظر وزن بوده است. سایر کاربردهای آن شامل عطرسازی، صنایع آرایشی و دارویی است. در طول سال، تولید زعفران در این منطقه از نظر عملکرد و کیفیت در مدت زمان کاهش یافته است. در مطالعه حاضر، پارامترهای فیزیکوشیمیایی و همچنین میزان فلزات سنگین نمونه خاک با توجه به رشد زعفران بررسی شد. نمونه خاک از مناطق پامپور، چاندهارا و چادرورا از منطقه دره کشمیر جمع‌آوری و از نظر ویژگی‌های خاک مانند pH، شوری خاک، کربن آلی، ماده آلی، نیتروژن موجود، فسفر موجود، پتاسیم موجود، گوگرد موجود، بور موجود و رطوبت خاک بررسی شد. غلظت فلزات سنگین نیز در نمونه‌های خاک تخمین زده شد. یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد که کاهش ماده آلی خاک، … فسفر، رطوبت خاک و افزایش بار فلزات سنگین ممکن است با کاهش کمیت و کیفیت زعفران مرتبط باشند. بنابراین، بار فلزات سنگین خاک و ویژگی‌های خاک نقش عمده‌ای در رشد زعفران دارند.

Kashmir is the only state in the Indian continent, where saffron is being cultivated. Saffron is known as the “golden condiment” over the world due to its distinct commercial properties, and extremely high money value to its low volume. Saffron has long been the world’s most pricey spice by weight, other uses includes in perfumery, cosmetic industry and medicine Industry. Over the year the production of saffron in the region has been declined in term yield as well as quality. In the present study physico-chemical parameters as well as heavy metal load of soil sample were accessed with reference to saffron growth. Soil sample were collected from pampore, chandhara and chadoora sites from Kashmir valley region and accessed for soil characteristics viz. pH, soil salinty, organic carbon, organic matter, avail. Nitrogen, avail. phosphorous, avail. Potassium, avail.sulphur, avail. Boron, soil moisture. Heavy metal concentrations were also estimated in soil samples. The finding of the study suggests that decline in soil organic matter, avail. phosphorus, soil moisture and increased heavy metal load may be associated with decline saffron quantity and quality. Therefore, soil heavy metal load and soil characteristics play a major role in saffron growth.