“خواص ضد التهابی و ضد سرطانی ضعیف زعفران “

پس‌زمینه و اهداف: نقش مثبت زعفران در ارتقای سلامت انسان در تحقیقات گسترده‌ای مورد بررسی قرار گرفته است. خواص ضدسرطانی، حفاظت عصبی، محافظت از سیستم قلبی‌عروقی و چندین خواص مثبت دیگر برای مصرف‌کنندگان زعفران گزارش شده است. هدف از این مطالعه ارزیابی ضعف زعفران در برابر آسیب نور به شبکیه رت بود. روش‌ها: پروفایل‌های ژنی نمونه‌های کنترل (گروه C) و گروه‌های آسیب نور (گروه L) از پایگاه داده Gene Expression Omnibus (GEO) استخراج و با نمونه‌های مشابه در حضور زعفران مقایسه شد. ژن‌های متفاوت بیان‌شده (DEGs) که محافظت نشده بودند، از طریق تحلیل شبکه و بررسی مسیر ارزیابی شدند. ژن‌های بحرانی که توسط زعفران محافظت نشده بودند شناسایی و مورد بحث قرار گرفتند.

نتایج: تعداد 67 DEG از طریق تحلیل شبکه تعامل پروتئین-پروتئین (PPI)، ارزیابی مسیر و بررسی نقشه عمل مورد بررسی قرار گرفت. یافته‌ها نشان داد که STAT1، JUN، FOS و STAT3 ژن‌های حیاتی بودند که محافظت نشده بودند.بحث شد. نتایج: تعداد 67 ژن بیان متفاوت (DEGs) از طریق تجزیه و تحلیل شبکه تعامل پروتئین-پروتئین (PPI)، ارزیابی مسیر و بررسی نقشه عمل مورد بررسی قرار گرفت. یافته‌ها نشان داد که STAT1، JUN، FOS و STAT3 ژن‌های حیاتی بودند که در برابر آسیب نوری در شبکیه رت از زعفران محافظت نشدند. نتیجه‌گیری: ممکن است لازم باشد که مصرف زعفران نیاز به یک پروتکل مناسب داشته باشد تا از معایب احتمالی جلوگیری کند؛ با این حال، زعفران به خاطر فوایدش در تغذیه انسانی شناخته شده است.

“Background and objectives: Positive role of saffron in human health promotion has beeninvestigated in widespread researches. Anticancer property, neuroprotection, protection ofcardiovascular system and several positive properties are reported for saffron customers. The aim ofthis study was assessment of saffron weakness against light damage in rat retina. Methods: Gene profiles of control samples (C group) and light damage (L) groups were extracted from Gene Expression Omnibus (GEO) and compared with similar samples in the presence of saffron. The unprotected differentially expressed genes (DEGs) were evaluated via network analysis and pathway investigation.

The critical genes which were not protected by saffron were identified and discussed. Results: Numbers of 67 DEGs were investigated via protein-protein interaction (PPI) network analysis, pathway assessment, and action map investigation. Findings indicated that STAT1, JUN, FOS, and STAT3 were the crucial genes that were not protected by saffron against light damage in rat retina. Conclusion: It may be necessary that consumption of saffron require a suitable protocol to avoid from possible disadvantages; however, saffron is well known for its benefits in human nutrition”