تاثیر انواع محیط کشت بر میزان رشد توده سلولی و کروسین در کشت سلولی تعلیقی زعفران

متابولیت های ثانویه گیاهی بخش اعظم بازار گیاهان دارویی را به خود اختصاص داده اند. با توجه به محدودیت هایموجود در زمینه استخراج متابولیت ها ارزشمند از گیاهان و نیز محدودیت های سنتز شیمیایی آنها، تولید این ترکیبات باروش های مختلف زیست فناوری از جمله کشت سلول های گیاهی می تواند روشی جایگزین و سودمند باشد. در تحقیقحاضر اثر سه نوع محیط کشت پایه شامل محیط کشتهای MS, SH و (B(۵ بر میزان رشد توده سلولی زعفران و همچنین تولید متابولیت ثانویه کروسین، در کشت سلولی تعلیقی بررسی شد. نتایج این تحقیق نشان داد محیط کشت SH و (B(۵ در مقایسه با محیط کشت MS قابلیت بالاتری بر افزایش رشد وزن تر سلولی و نیز تولید کروسین را دارا هستند.

Plant secondary metabolites account for the majority of the medicinal plant market. Considering the existing limitations in extracting valuable metabolites from plants as well as the restrictions in their chemical synthesis, the production of these compounds using various biotechnological methods, including plant cell culture, can be an alternative and beneficial approach. In the present study, the effect of three types of basal culture media, including MS, SH, and B(5) media, on the growth of saffron cell mass and the production of the secondary metabolite crocin in suspension cell culture was investigated. The results of this study showed that SH and B(5) media, compared to MS medium, have a higher capability to enhance fresh cell weight growth and crocin production.