امکان سنجی و مزیت نسبی شمال غرب ایران در تولید زعفران

عوامل محیطی تعیین کننده خصوصیات رویشگاهی می باشند و نقش مهمی در الگوی پراکنش گیاهان دارند،به طوریکه پراکنش و استقرار گیاهان را به خوبی کنترل می کنند. لذا با مطالعه شرایط محیطی و نیازهای یک گونهمی توان در تعیین محل استقرار، پراکنش جغرافیایی، تراکم، درصد تاج پوشش، میزان انبوهی و فعالیت آنها درمحیط های مختلف قضاوت کرد. این تحقیق به منظور مطالعه و شناخت قابلیت های طبیعی مناطق شمال غرب برایکشت زعفران از طریق مشابهت داده های عناصر اقلیمی از قبیل بارندگی ، طول وعرض جغرافیایی و درجه حرارت انجامگرفته است . نتایج نشان داد که نقاط عمده زعفران خیز در عرض جغرافیایی ۳۲ درجه تا ۳۵ درجه شمالی واقع شده اند.ارتفاع در ارتفاع بین ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ متر از سطح دریا واقع شده اند. در حقیقت عامل ارتفاع یکی از مهمترین شرایط درعملکرد مطلوب گیاه است. بر اساس امار دمای مطلوب جهت کشت زعفران ۱۲/۴ درجه سانتی گراد می باشد. و کشتزعفران در بارندگی کمتر از ۲۵۰ میلیمتر اصلا از نظر کشاورزی توجیه اقتصادی ندارد. بطور کلی باتوجه مشکلات کمآبی و تغییر اقلیم مزید بر علت است که الگوی کشت منطقه تغییر یابد و گیاهانی همچون زعفران که دوره رشد آن باشرایط اقلیمی ماطق مشابه (مناطق مطلوب رشد و پراکنش گیاه زعفران) مطابقت دارد وارد سیستم کشاورزی شود.

Environmental factors determine habitat characteristics and play an important role in plant distribution patterns, effectively controlling the distribution and establishment of plants. Therefore, by studying environmental conditions and the needs of a species, one can assess its habitat location, geographical distribution, density, canopy cover percentage, abundance, and activity in different environments. This research was conducted to study and understand the natural potential of the northwest regions for saffron cultivation through the similarity of climatic elements such as rainfall, latitude and longitude, and temperature. The results showed that major saffron-producing areas are located between 32° and 35° north latitude, at elevations ranging from 1000 to 1500 meters above sea level. Indeed, altitude is one of the most important factors for optimal plant performance. According to statistics, the optimal temperature for saffron cultivation is 12.4°C, and saffron cultivation in areas with less than 250 mm of rainfall is not economically viable from an agricultural standpoint.Overall, considering the problems of water scarcity and climate change, it is even more reason to change the cropping pattern of the region and introduce plants such as saffron, whose growth period matches the climatic conditions of similar areas (the favorable growth and distribution regions of saffron), into the agricultural system.