اثر تمرینات استقامتی همراه با مصرف زعفران بر بیان ژن‌های Cytochrome C و Calmodulin Kinase 2 در بافت قلبی موش‌های آلزایمری

مقدمه: رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی برای بیماری آلزایمر (AD) مفید است. بنابراین، هدف این مطالعه بررسی تأثیر تمرین استقامتی (ET) همراه با مصرف زعفران (Sa) بر سیتوکروم C و کالمودولین کیناز 2 در بافت قلب موش‌های مدل آلزایمر بود. روش‌ها: در این مطالعه تجربی، ۴۰ موش (با القای AD از طریق تزریق داخل صفاقی ۸ میلی‌گرم بر کیلوگرم تریمتیل تین) به پنج گروه ۸ تایی تقسیم شدند: (۱) گروه AD، (۲) تمرین استقامتی (ET)، (۳) زعفران (Sa)، (۴) ET+Sa، و (۵) گروه شاهد (حلال عصاره زعفران). گروه‌های ET و ET+Sa روی تردمیل با سرعت ۱۵ تا ۲۰ متر بر دقیقه (سه جلسه در هفته به مدت هشت هفته)، هر جلسه ۱۵ تا ۳۰ دقیقه فعالیت کردند.

همچنین گروه‌های Sa و ET+Sa روزانه ۲۵ میلی‌گرم بر کیلوگرم عصاره زعفران دریافت نمودند. داده‌ها با آزمون شاپیرو-ویلک، آنوای یک‌طرفه و آزمون توکی پس از تحلیل با سطح معنی‌داری P≥0.05 بررسی شدند. نتایج: ET، Sa و ET+Sa به طور معنی‌داری باعث کاهش سیتوکروم C و کالمودولین کیناز 2 شدند (P≥0.05). علاوه بر این، ترکیب ET+Sa کاهش کالمودولین کیناز 2 را بیشتر از فقط تمرین استقامتی ایجاد کرد (P=0.04). نتیجه‌گیری: بر اساس نتایج، تمرین استقامتی و مصرف زعفران هر دو به کاهش سیتوکروم C و کالمودولین کیناز 2 کمک می‌کنند، اما مصرف همزمان تمرین و زعفران می‌تواند موجب بهبود سطح بیان ژن کالمودولین کیناز 2 شود.

Introduction: A proper diet and physical activity benefit Alzheimer’s disease (AD). Therefore, this study aimed to evaluate the impact of endurance training (ET) with saffron (Sa) consumption on cytochrome C and calmodulin kinase 2 in the heart tissue of AD rats. Methods: In this experimental study, 40 rats (AD induced by intraperitoneal 8mg/kg trimethyl tin) were divided into five groups of eight animals comprising: (1) AD, (2) Endurance training (ET), (3) saffron (Sa), (4) ET+Sa, and (5) sham (Saffron solvent) groups. The ET and ET+Sa groups ran on a treadmill at 15 to 20m/min (three sessions a week for eight weeks), each lasting 15 to 30 minutes. In addition, the Sa and ET+Sa groups were given 25mg/kg saffron extract per day.

The Shapiro-Wilk test, one-way ANOVA, and Tukey’s post hoc tests were used to analyze the data (P≥0.05). Results: ET, Sa, and ET+Sa significantly decreased cytochrome C and calmodulin kinase 2 (P≥0.05). In addition, ET+Sa significantly reduced calmodulin kinase two more than training (P=0.04). Conclusion: Based on the results, Training and saffron consumption appear to have the same impacts on reducing cytochrome C and calmodulin kinase 2. However, simultaneous training and saffron consumption can improve the gene expression levels of calmodulin kinase 2.