اثرات سایکوتروپیک زعفران: مرور مختصر مبتنی بر شواهد از برهمکنش بین یک گیاه ایرانی و سلامت روان

زعفران، کلاله خشک‌شده گیاهی به نام Crocus sativus L. است و به‌عنوان گران‌ترین ادویه جهان و یک گیاه دارویی پرکاربرد شناخته شده است. در واقع، زعفران یک گیاه دارویی ایرانی با تاریخی به طول تاریخ امپراتوری ایران است. زعفران در سراسر جهان یافت می‌شود؛ با این حال، ایران ۹۰٪ زعفران کل جهان را تولید می‌کند و منشأ بیشتر تحقیقات انجام‌شده در مورد کاربردهای پزشکی بالقوه این ادویه گران‌بها است. فراتر از کاربردهای سنتی زعفران برای درمان برخی شرایط مانند درد معده یا اختلال در هضم، این ادویه اثرات ضد لیپیدمی، ضد فشار خون، ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی، نوروآندوکرینی و نورومحافظتی نشان داده است. علاوه بر این، نشان داده شده است که زعفران و ترکیبات فعال آن می‌توانند بازجذب دوپامین و نوراپی‌نفرین را افزایش دهند، گیرنده‌های N-متیل-D-اسپارتات (NMDA) را آنتاگونیست کنند و گیرنده‌های گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) را آگونیست کنند.شواهد فزاینده‌ای وجود دارد که خواص روان‌محافظ زعفران را در زمینه‌های مختلف عصبی و روان‌پزشکی پیشنهاد می‌کند.

“Saffron is the dried stigma of a plant named Crocus sativus L. and has been known as the world’s most expensive spice and a widely used medicinal plant. Indeed, saffron is a Persian herb with a history as long as Persian Empire (1). Saffron could be found throughout the world; however, Iran accounts for 90% of the world’s whole saffron and is the origin of the most researches conducted on the potential medical utilities of this expensive spice (2). Beyond the traditional uses of saffron for treating some conditions such as stomachache or impaired digestion, this spice has shown hypolipidemic, hypotensive, anti-inflammatory, antioxidant, neuroendocrine, and neuroprotective effects (3,4). Moreover, it has been exhibited that saffron and its active constituents can increase the reuptake inhibition of dopamine and norepinephrine, antagonize N-methyl-D-aspartate (NMDA) receptors, and agonize Gamma Aminobutyric Acid (GABA) receptors (5). There is mounting evidence proposing psychoprotective properties of saffron in different neurological and psychiatric settings. “