کاربرد زیرسطحی کمپوست ضایعات پسته و محلول‌پاشی مواد آلی می‌تواند عملکرد گل و کیفیت بنه‌های زعفران (Crocus sativus L.) را تحت تأثیر شرایط محدود مواد مغذی تحریک کند.

استفاده صحیح از پسماندهای آلی در قالب کمپوست می تواند نقش سازنده ای در کاهش آلودگی محیط زیست و افزایش تولید پایدار زعفران داشته باشد. اخیراً کمپوست ضایعات پسته به عنوان یک اصلاح کننده خاک به ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک مورد توجه قرار گرفته است. در کنار بهبود ساختار آلی، محلول پاشی اسیدهای آمینه با توصیه شرکت های معتبر راه حل پایدار دیگری است که می تواند رابطه تجارت و کشاورزی را بیش از پیش تقویت کند. مطالعه حاضر در شرکت بذر کشاورزی عنبری مشهد، ایران طی سال‌های 1398 تا 1390 انجام شد. این آزمایش با سه تکرار در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در قالب فاکتوریل در 12 کرت اصلی [کود آلی (شاهد، کمپوست پسته (P)، کاه گندم (W)، کود گاوی (M)، P + W انجام شد. و P + M) ×  محلول‌پاشی (شاهد و 2 لیتر در هکتار DRIN: یک ارگانیک تجاری مرکب)] و 2 قطعه فرعی (نمونه برداری اول و دوم). کمترین تعداد گل و وزن کلاله زعفران تحت کود غیر آلی مشاهده شد.

در حالی که تمام منابع ارگانیک منجر به افزایش این صفات شدند. مقادير به ترتيب 27 و 31 درصد افزايش يافت كه كمپوست پسته را نسبت به تيمار شاهد به دست آورد. استفاده از منابع ارگانیک منجر به افزایش کروسین و سافرانال شد. در عین حال محلول پاشی در افزایش غلظت کروسین و سافرانال تأثیر معنی داری داشت. کودهای آلی و محلول پاشی اثر معنی داری از نظر غلظت نیتروژن، فسفر و پتاسیم در بنه های دختر داشتند. هنگامی که تیمار شاهد در نظر گرفته شد، محلول پاشی ساکارز را 24 درصد نسبت به غیر سمپاشی افزایش داد.

علاوه بر این، محتوای ساکارز برای بهبود پس از تمام اصلاحات آلی ثبت شد. پاسخ های مشابهی در مورد آرژنین، اسید گلوتامیک، آلانین و اسید آسپارتیک مشاهده شد. به طور کلی، استفاده از کمپوست پسته همزمان با سمپاشی DRIN برای تولید پایدار زعفران، به ویژه در شرایط محدودیت مواد مغذی توصیه می شود.

Correct use of organic waste in the form of composting can play a constructive role in reducing environmental pollution and increasing saffron sustainable production. Recently, pistachio waste compost has been considered as a soil conditioner, especially in arid and semi-arid areas. Along with improving the organic structure, foliar application of amino acids through the recommendation of reputable companies is another sustainable solution that can further strengthen the relationship between trade and agriculture.

The current study was conducted in Anbari Agricultural Seeds Company, Mashhad, Iran during 2019–2021. The experiment was performed with three replicates based on a randomized complete block design arranged in factorial-split including 12 main plots [Organic fertilizer (control, pistachio compost (P), wheat straw (W), cow manure (M), P + W, and P + M) × Foliar spraying (control and 2 L. ha−1 DRIN: a commercial organic compound)] and 2 sub-plots (first and second sampling). The minimum number of saffron flowers and stigma weight were observed under no-organic fertilizer; while all organic sources led to increase these traits.

The values increased by 27% and 31%, respectively, resulting pistachio compost compared to control treatment. Applying organic sources resulted in a higher crocin and safranal. At the same time, foliar spraying had a significant effect in increasing crocin and safranal concentrations. Organic fertilizers and foliar spraying caused a significant effect in terms of N, P, and K concentration in daughter corms. when control treatment was considered, foliar spraying increased sucrose by 24% compared to non-spraying. Furthermore, sucrose content was recorded to be improved following all organic amendments. Similar responses were observed regarding arginine, glutamic acid, alanine, and aspartic acid. Overall, applying pistachio compost concurrent with spraying of DRIN is recommended for saffron sustainable production, especially under nutrient-restricted conditions.