ماژول سیستم تولید اقتصادی زعفران برای وزن بنه و تراکم کشت

تولید زعفران (Crocus sativus L.) در مناطق سنتی و غیر سنتی جامو و کشمیر هند در حال گسترش است. مطالعه‌ای در ARSSSS، SKUAST-کشمیر، پامپور برای توسعه یک سیستم تولید با صرفه اقتصادی و تعیین وزن مناسب بنه و چگالی کاشت انجام شد. درمان‌ها شامل ۳ سطح وزن بنه (W1= کمتر از ۸ گرم، W2= ۸-۱۲ گرم و W3= بیشتر از ۱۲ گرم) و ۵ سطح چگالی بنه (۱۵، ۱۲، ۱۰، ۵ و ۳ لک بنه در هکتار) بودند. بنه‌های زعفران به صورت هندسه کاشت در دشت‌ها کشت شدند و ۴ بنه در هر دشت کاشته شد، صرف نظر از چگالی. مشاهدات شامل درصد جوانه‌زنی، تعداد گل در واحد سطح، طول ساقه، طول کلاله، وزن تازه و خشک گل، وزن تازه و خشک کلاله، عملکرد کلی کلاله، نسبت تکثیر بنه و زمان شروع و طول دوره گل‌دهی بودند.

نتایج نشان داد که به جز طول ساقه و کیفیت کلاله، سایر عوامل به طور معنی‌داری تحت تاثیر وزن و چگالی بنه بودند. بنه‌های سنگین‌تر زودتر گل‌دهی را شروع کرده و دوره گل‌دهی طولانی‌تری داشتند. ارزیابی ۴ ساله آزمایش نشان‌دهنده برتری چشمگیر عملکرد با کاشت بنه‌های سنگین‌تر از ۷ گرم با چگالی ۱۲ لک بنه در هکتار بر روی بستر مرتفع است.

Production of Saffron (Crocus sativus L.) is expanding in both the traditional and non-native areas of Jammu and Kashmir, India. A study was carried out to develop a cost-effective production system module at ARSSSS, SKUAST-Kashmir, Pampore to determine suitable corm weight and planting density for saffron. The treatments in the current study includes 3 levels of corm weight (W1= < 8g, W2= 8-12g and W3 = >12g) and 5 levels of corm densities viz., 15 lakh corm density/ha, 12 lakh corm density/ha, 10 lakh corm density/ha, 05 lakh corm density/ha and 03 lakh density/ha (farmers practice). Economically, saffron corms were sown in ditches plant geometry to accommodate 04 saffron corms, irrespective of densities.

The observations were recorded on percentage of plant emergence, number of flowers per unit area, rod length, stigma length, fresh weight and dry weight of flower, stigma fresh and dry weight, total stigma yield, corm multiplication ratio, the onset of the flowering and flowering period. The results showed that all the factors mentioned above other than rod length and stigma quality were significantly affected by corm weight and planting density.

Corms with higher weight started flowering earlier and their flowering time was longer than other treatments. Four years of evaluation of the experiment confirms marked superiority in yield by planting corms weighing >7g with a plant population of 12 lakh corms/ha on a raised bed for a duration of 4 years.