ترکیب پوشش داده شده با نانو کیتوزان کروسین اختلالات اضطرابی، یادگیری و حافظه فضایی را در مدل آلزایمر ناشی از بتا آمیلوئید در موش‌ها بهبود می‌بخشد

هدف(ها): بیماری آلزایمر (AD) یک بیماری تخریب کننده عصبی است که منجر به تجزیه تدریجی بافت مغز می شود و باعث زوال عملکرد و توانایی فکری می شود. کروسین یک ترکیب کاروتنوئیدی زعفران است که ثابت شده است خواص محافظت کننده عصبی و ضد التهابی عالی دارد، اگرچه دارای محدودیت هایی مانند پایداری کم و فراهمی زیستی است. از این رو در پژوهش حاضر سعی شد با استفاده از فناوری نانو و کیتوزان به عنوان حامل این محدودیت ها بهبود یابد. مطالعه ما اثرات درمانی ترکیب کروسین پوشش داده شده با نانو کیتوزان را بررسی کرد و آن را با کروسین دست نخورده در دوزهای پایین تر نسبت به سایر مطالعات در مدل های موش AD مقایسه کرد. مواد و روش‌ها: کپسوله‌سازی کروسین در نانوذرات کیتوزان با استفاده از تکنیک اصلاح‌شده برای بهبود محدودیت‌های آن انجام شد. مدل موش AD با تزریق دو طرفه پپتید بتا آمیلوئید (Aβ) به لوب فرونتال با استفاده از یک دستگاه استریوتاکسیک القا شد. برای ارزیابی حافظه، آزمون ماز بارنز و برای ارزیابی اضطراب از آزمون ماز به اضافه بالا استفاده کردیم. همچنین آزمایشات بافت شناسی برای ارزیابی آسیب عصبی در هر گروه انجام شد. یافته‌ها: تجویز پوشش‌داده‌شده با نانو کیتوزان کروسین به طور قابل‌توجهی شاخص‌های حافظه ویژه را در مقایسه با Aβ و سایر گروه‌های تیمار شده بهبود بخشید. کاهش قابل توجهی در شاخص های اضطراب در مقایسه با گروه Aβ و سایر گروه های تحت درمان مشاهده شد. در نهایت، نتایج رنگ‌آمیزی هیپوکامپ نشان‌دهنده تفاوت معنی‌داری بین گروه Aβ و سایر گروه‌های تیمار شده در مقایسه با گروه پوشش‌داده‌شده با کروسین با نانو کیتوزان بود. نتیجه‌گیری: تیمار با دوزهای پایین کروسین در فرم پوشش‌داده شده نانو در مقایسه با دوز مشابه کروسین دست‌نخورده، اثربخشی زیادی در کاهش اثرات نامطلوب AD نشان داد.

Objective(s): Alzheimer’s disease (AD) is a neurodegenerative disease that results in the gradual breakdown of brain tissue, causing the deterioration of intellectual function and ability. Crocin is a saffron carotenoid compound proven to have excellent neuroprotective and anti-inflammation properties, although it has some limitations such as low stability and bioavailability. Therefore, in the current research, we tried to improve these limitations by using nanotechnology and chitosan as the carrier. Our study examined the therapeutic effects of crocin nano-chitosan-coated compound and compared it with intact crocin in lower dosages than other studies in AD rat models. Materials and Methods: Encapsulating crocin into chitosan nanoparticles was done through a modified technique to improve its limitations. The AD rat model was induced by bilaterally injecting beta-amyloid (Aβ) peptide into the frontal lobe using a stereotaxic device. To evaluate memory, we conducted the Barnes maze test, and to evaluate anxiety, we used the elevated plus maze test. Also, histological tests were conducted to evaluate neuronal damage in each group. Results: Crocin nano-chitosan-coated administration significantly improved specific memory indicators compared to the Aβ and other treated groups. A significant decrease in anxiety indicators was detected compared to the Aβ and other treated groups. Finally, the results of hippocampus staining indicated a meaningful difference between the Aβ group and other treated groups, compared to the crocin nano-chitosan-coated group. Conclusion: Treatment with low dosages of crocin in the nano-coated form exhibited great efficacy in reducing AD’s adverse effects compared to the same dosage of intact crocin