تأثیر مکمل زعفران کوزانیس (Crocus sativus L.) بر مدیریت وزن، نشانگرهای گلیسمی و نمایه لیپید در نوجوانان مبتلا به چاقی: یک کارآزمایی تصادفی دوسوکور کنترل شده با دارونما.

نرخ جهانی چاقی نوجوانان باعث شده است که سازمان بهداشت جهانی این بیماری را یک بیماری همه گیر بداند که نیاز به تمرکز دارد. در جستجوی عوامل جدید ضد چاقی، Crocus sativus، که عموماً با نام زعفران شناخته می شود، یک عامل مغذی است که به دلیل اثرات مفید آن مورد تحسین قرار می گیرد. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر احتمالی زعفران کوزانی بر مدیریت وزن نوجوانان چاق پیش دیابتی انجام شد. هفتاد و چهار نوجوان چاق پیش دیابتی در یک کارآزمایی دوسوکور کنترل شده با دارونما با سه بازو شرکت کردند که به طور تصادفی برای دریافت زعفران کوزانیس (تعداد = 25، 60 میلی گرم در روز)، متفورمین (n = 25، 1000 میلی گرم در روز) یا یک دارونما (n=24)، به مدت دوازده هفته.

آنتروپومتری، نشانگرهای گلیسمی و پروفایل لیپیدی در ابتدا و بعد از مداخله مورد بررسی قرار گرفت. مکمل زعفران به طور قابل توجهی باعث کاهش وزن z-score، BMI، BMI z-score و دور کمر (WC) نوجوانان چاق شد. با این حال، این کاهش در مقایسه با اثر متفورمین کمتر معنی دار بود. تجويز متفورمين در مقايسه با تجويز زعفران بهبود قابل توجهي در تن سنجي ايجاد كرد. تجويز زعفران نيز در مقايسه با دارونما بهبود قابل توجهي در وزن، وزن z-score، ارزش BMI، BMI z-score و WCs ايجاد كرد.

مکمل زعفران نتوانست هیچ نشانگر گلیسمی را تغییر دهد، اما کاهش قابل توجهی در سطح تری گلیسیرید ناشتا و همچنین افزایش قابل توجهی در سطح HDL ناشتا ایجاد کرد. زعفران کوزانیس یک گزینه غذایی امیدوارکننده برای نوجوانان و کودکان مبتلا به چاقی و پیش دیابت است که نیاز به کنترل وزن دارند.

Global rates of adolescent obesity have led the World Health Organization to consider the disease a pandemic that needs focus. In search of new anti-obesity agents, Crocus sativus, popularly known as saffron, is a nutraceutical agent, praised for its beneficial effects. The study aimed to investigate the possible effect of Kozanis saffron administration on weight management of obese prediabetic adolescents. Seventy-four obese prediabetic adolescents participated in a double-blind placebo-controlled trial of three arms, randomly assigned to receive either Kozanis saffron (n = 25, 60 mg/day), metformin (n = 25, 1000 mg/day) or a placebo (n = 24), for twelve weeks. Anthropometry, glycemic markers and lipid profiles were investigated at baseline and post-intervention.

Saffron supplementation significantly reduced the weight z-score, BMI, BMI z-score and waist circumference (WC) of obese adolescents; however, this reduction was less significant compared to the effect of metformin. Metformin administration offered a significantly more profound improvement in anthropometry compared to saffron administration. Saffron administration also provided significant improvements in weight, weight z-scores, BMI values, BMI z-scores and WCs compared to the placebo.

Saffron supplementation failed to change any glycemic marker, but provided a significant reduction in fasting triglyceride levels and also a significant increase in fasting HDL levels. Saffron Kozanis constitutes a promising nutraceutical option for adolescents and children with obesity and prediabetes in need of weight management.