بررسی رشد و بهره وری زعفران تحت تکنیک های مختلف کشاورزی

این مطالعه در مزرعه آبی جراش، دمشق، سوریه، در طول فصل رشد 2018/2019 و 2019/2020 انجام شد. هدف از این مطالعه مقایسه تأثیر سه روش مختلف کشت زعفران (Crocus sativus L.) که کشت بدون خاک، در تکنیک فیلم غذایی (NFT) و تکنیک کشت در بسترها (مخلوط پیت ماس) بود. پرلیت) علاوه بر کشت در خاک. افزایش اندازه‌گیری رشد رویشی با کشت زعفران در خاک، نسبت به کشت بدون خاک، در تکنولوژی فیلم غذایی (هیدروپونیک) و فناوری کشت در بسترها (مخلوط پیت ماس ​​و پرلیت) ثبت شد.

گلدهی در روش هیدروپونیک ضعیف بود، در حالی که تفاوت های غیر قابل توجهی بین روش کشت در مخلوط پیت ماس-پرلیت و کشت در خاک در فصل اول و دوم کشت در خاک باعث افزایش قابل توجهی در سرعت تکثیر بنه‌ها (گیاه بنه-1) و وزن بنه‌های دختر تولید شده از یک گیاه شد، در حالی که برتری کیفی در تکنیک فیلم غذایی، که در آن درصد تجاری بنه‌ها (8 گرم) به 100% رسید و میانگین وزن بنه‌های تولید شده در فصل اول و دوم به ترتیب 13.65 و 16.07 گرم بود.

This study was conducted at Abi – Jarash farm, Damascus, Syria, during 2018/2019 and 2019/2020 growing seasons. The aim of this study was comparing the effect of three different cultivation techniques of saffron (Crocus sativus L.), which were soilless cultivation, within the nutrient film technique (NFT), and the technique of cultivation in substrates (mixture of peat moss- perlite), in addition to cultivation in soil. An increasing in the vegetative growth measurements was recorded with​​ cultivation  saffron in the soil, compared to the cultivation without soil, within the nutrient film technology (hydroponics) ,and the technology of cultivation in the substrates (peat moss and perlite mixture)، Flowering was poor in the hydroponics technique, while non  significant differences were observed among the cultivation technique in the peat moss–perlite mixture, and the cultivation in the soil  in first and second seasons .

Cultivation in the soil achieved a significant increase in the rate of corms multiplication (corm plant-1), and the weight of daughter corms produced from one plant, whereas, a qualitative superiority appeared within the nutrient film technique, in which the percentage of commercial corms (˃ 8 g) reached 100%, and the average weight of the produced corms was 13.65,16.07 g in first and second seasons, respectively .