اثر محلول پاشی نیترات پتاسیم و تنظیم کننده رشد فورکلرفنورن بر عملکرد گل و بنه زعفران

چکیده

زعفران از گیاهان بومی و ارزشمند ایران است که مصرف صحیح عناصر غذایی و تنظیم کننده های رشدی، در رشد و نمو و تولید محصول آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر غلظت های مختلف فورکلرفنورن و نیترات پتاسیم بر خصوصیات بنه های دختری و عملکرد زعفران می باشد. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان انجام شد. محلول پاشی در این مطالعه، مرحله اول در اوایل اسفند ماه و مرحله دوم در اوایل فروردین ماه انجام شد. با توجه به نتایج به دست آمده اثرمتقابل فورکلرفنورن ۵/۲ و ۵ میلی گرم در لیتر در سطح نیترات پتاسیم ۵۰۰ میلی گرم در لیتر موجب کاهش تعداد بنه های دختری شد. ویژگی هایی مانند وزن بنه های دختری بیش از ۷ گرم در مترمربع، قطر بنه، تعداد گل در مترمربع، میزان سافرانال، کروسین و پیکروکروسین در استفاده از تیمار اثرمتقابل فورکلرفنورن ۵ میلی گرم در لیتر و نیترات پتاسیم ۱۰۰۰ میلی گرم در لیتر افزایش قابل توجهی پبدا کردند. بیشترین وزن تر و خشک کلاله به ترتیب به میزان ۴۹/۱۱ و ۱۵/۱ گرم در مترمربع با تیمار فورکلرفنورن در سطح ۵ میلی گرم در لیتر حاصل شد. همچنین استفاده از نیترات پتاسیم در سطح ۱۰۰۰ میلی گرم در لیتر موجب افزایش وزن تر و خشک کلاله به ترتیب به میزان ۲۲/۱۰ و ۰۱/۱ گرم در مترمربع شد. بیشترین طو کلاله در تیمار فورکلرفنورن ۱۰ میلی گرم در لیتر و نیترات پتاسیم ۲۵۰ میلی گرم در لیتر به دست آمد. با توجه به نتایج به دست آمده محلول پاشی فورکلرفنورن با غلظت ۵ و نیترات پتاسیم با غلظت ۱۰۰۰ میلی گرم در لیتر، بهترین نتیجه را بر صفات مورد مطالعه داشت. به طورکلی نتایج آزمایش کنونی حاکی از تاثیر مثبت محلول پاشی زعفران با فورکلرفنورن و نیترات پتاسیم، روی خصوصیات رشدی و عملکرد کلاله و بنه آن دارد. در کنار بهره مندی از نیترات پتاسیم به عنوان منبع تغذیه ای برای افزایش فتونستز و رشد گیاه، استفاده از ترکیباتی مانند فورکلرفنورن باعث انتقال بهتر و بیشتر هیدرات های کربن تولید شده از منبع به مخزن می شود که افزایش وزن بنه های دختری را به دنبال خواهد داشت.