ارزشگذاری گلبرگ زعفران، مطالعهای بر روی پتانسیل تغذیهای؛ فعالیت فیتوشیمیایی، ضدمیکروبی و ضدادراری یک محصول جانبی کشاورزی امیدوارکننده
زعفران (Crocus sativus L.) فرآوردههای جانبی قابل توجهی، به ویژه گلبرگها، تولید میکند که سرشار از ترکیبات زیستفعال با پتانسیل تغذیه...