بایگانی برچسب ها: ترکیبات شیمیایی و متابولیت ها

زعفران گران‌ترین ادویه جهان است که از کلاله‌های خشک گیاه Crocus sativus به دست می‌آید. این گیاه منبع منحصر به فردی از آپوکاروتنوئیدهای ...

هدف این مطالعه بررسی اثرات آللوپاتیک زعفران (Crocus sativus) بر رشد و جوانه‌زنی بذرهای علف‌های هرز Chenopodium album و Echinochloa crus...

زعفران (Crocus sativus L) گران‌ترین ادویه دنیا است و حاوی ترکیبات زیست فعال متعددی از جمله اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها و ویتامین‌ها می‌...

زنشنه زعفران (Crocus sativus L) که در هند به نام کسار شناخته می‌شود، یک گیاه دارویی مهم در آیورودا است که سنتاً برای درمان اختلالات عصب...

زعفران ریزومی است که معمولاً به شکل پودر چاشنی مصرف می‌شود. با این حال، مراحل فرآوری صنعتی آن می‌تواند منجر به از بین رفتن ترکیبات زیست...

این مطالعه با هدف بررسی تأثیر فرآورده‌های جانبی گل زعفران مراکشی (Crocus sativus) بر عامل بیماری شانکر باکتریایی گوجه‌فرنگی ناشی از کلا...

ادویه زعفران، ارزش تجاری خود را مدیون آپوکاروتنوئیدهای خاص خود است: کروسین، پیکروکروسین و سافرانال. در زعفران، این ترکیبات از طریق تجزی...

ترکیب زعفران به طور گسترده برای بررسی اصالت و قابلیت ردیابی مورد مطالعه قرار گرفته است، اما کارهای بسیار کمی برای بررسی رابطه بین خواص ...

پیشینه: زعفران (Crocus sativus L.) یک گل چند ساله و پیازدار است که کلاله آن یکی از ارزشمندترین ادویه‌ها، داروهای گیاهی و رنگ‌ها است. در...

در این مطالعه، آنتوسیانین با استفاده از روش استخراج به کمک اولتراسوند از گل زعفران استخراج شد. جاذب‌های بنتونیت خام (RB)، فعال‌سازی اسی...