بهره‌وری از ضایعات برای تولید آنتی‌اکسیدان طبیعی: تأثیر غنی‌سازی مستقیم با اولتراسوند روغن آفتابگردان با فرآورده‌های جانبی زعفران برای بهبود پایداری اکسیداتیو

این پژوهش تأثیر فرآورده‌های جانبی زعفران را بر پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان تحت شرایط نگهداری شتاب‌یافته ارزیابی می‌کند. روغن آفتا...

ادامه مطلب

تأثیر طیف نور بر توسعه کورم و بیوسنتز نشاسته در زعفران: بینش‌هایی در بیان ژن‌های CsSUS1، CsPhol و SBE

این پژوهش اثر طیف‌های نوری مختلف (آبی، قرمز، قرمز دور) را بر توسعه کورم و ژن‌های بیوسنتز نشاسته در زعفران بررسی کرد. نور آبی انباشت نشا...

ادامه مطلب

اثرات سینرژیستی ملاتونین و کیتوسان در کاهش تنش خشکی در زعفران: بینش‌هایی در رشد گیاه و پاسخ‌های بیوشیمیایی

این پژوهش اثرات سینرژیستی ملاتونین و کیتوسان را بر زعفران تحت تنش خشکی بررسی می‌کند. کاربرد ترکیبی این دو ماده، صفات فیزیولوژیک، فعالیت...

ادامه مطلب

CsCCD2L با تنظیم محتوای زآگزانتین در پاسخ به تنش نوری زعفران (Crocus sativus L.) نقش دارد

این مطالعه نشان می‌دهد که CsCCD2L محتوای زآگزانتین و تحمل به نور را در زعفران تنظیم می‌کند. بیان این ژن در چرخه زندگی متفاوت است و بر ا...

ادامه مطلب

فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدآپوپتوزی عصاره‌های عسل زعفران و چتری

این مطالعه به بررسی فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدآپوپتوزی عصاره‌های فنولی عسل زعفران و چتری پرداخت. عصاره‌ها تولید نیتریک اک...

ادامه مطلب

ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تعیین محتوای فنولی اندام‌های زعفران

این پژوهش به ارزیابی ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی اندام‌های مختلف زعفران پرداخت. بیشترین میزان فنل و فلاونوئید و ق...

ادامه مطلب

کالوژنز و رویان‌زادی سوماتیک زعفران مراکش (Crocus sativus L.)، اثر ضدعفونی و تیمارهای هورمونی

این پژوهش اثر تیمارهای ضدعفونی و هورمونی بر القای کالوس و رویان‌زادی سوماتیک در زعفران مراکش را بررسی می‌کند. بهترین نتایج با 1.0 mg/L ...

ادامه مطلب

نقش کلیدی ریشه‌های تارمانند در تحمل خشکی زعفران و کاهش تنش اکسیداتیو توسط پنکونازول

این پژوهش به بررسی نقش ریشه‌های تارمانند در تحمل خشکی زعفران و اثر کاهنده پنکونازول بر تنش اکسیداتیو می‌پردازد. پنکونازول فعالیت آنزیم‌...

ادامه مطلب