تجربیات و دیدگاه‌های دکتر عباس همتی
دکتر عباس همتی، عضو هیئت علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و رییس هیئت مدیره جمعیت ایرانی علوم زعفران، در مصاحبه‌ای به نکات مهمی در زمینه آموزش و نیازسنجی‌های صنعت زعفران اشاره کردند. ایشان بر ضرورت جمع‌آوری و تحلیل داده‌ها از طریق پرسشنامه‌ها در سطح کشاورزان و کارخانه‌ها تأکید نمودند.
دکتر همتی بر این نکته تأکید کردند که جمع‌آوری اطلاعات از کشاورزان و کارخانه‌ها به شناسایی نیازها و چالش‌های موجود کمک می‌کند و این اطلاعات می‌تواند به ارتقای دانش کاربردی و رقابت‌پذیری زعفران ایرانی در بازار جهانی کمک کند.
- کد مقاله: 17270
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=17270