تکنیک‌های مختلف مفید برای تعیین تقلبات در زعفران ارزشمند: یک مرور
"زمینه زعفران (Crocus Sativus L.) یک ادویه باستانی است که تاریخچه طولانی استفاده درمانی و دارویی در کشورهای مختلف جهان دارد. زعفران ارز...
17
مهر
مقالات 2021
17
مهر
اثرات مفید عصاره زعفران بر استرس اکسیداتیو بالقوه در بیماری‌های قلبی عروقی
زعفران معمولاً در داروهای سنتی و عطرهای گران‌بها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده شامل ترکیبات فعال دارویی با فعالیت آنتی‌اکسیدانی ب...
17
مهر
تأثیر برخی روش‌های پیش و پس از برداشت بر کیفیت کلاله زعفران
عملکرد و کیفیت زعفران (Crocus sativus L.) تحت تأثیر بسیاری از فعالیت‌های قبل و بعد از برداشت قرار می‌گیرد. بنابراین، چهار آزمایش جداگان...
17
مهر
زعفران (کروکوس ساتیوس L.) و پیامدهای سلامت: یک مرور فراتحلیل از متاآنالیزها و یک مطالعه نقشه‌برداری شواهد
زمینه اگرچه تعدادی بررسی نظام‌مند و متا‌تحلیل درباره زعفران (Crocus sativus L.) منتشر شده است، هیچ مطالعه‌ای به طور جامع شواهد بالینی ح...
17
مهر
پوسیدگی بنه زعفران: اپیدمیولوژی و مدیریت
زعفران که شامل کلاله‌های خشک شده گیاهی به نام کروکوس ساتیوس است، یکی از مهمترین و کم‌کشت‌ترین محصولات کشاورزی به شمار می‌رود. این گیاه...
17
مهر
رابطه بین شرایط خشک کردن و توسعه ترکیبات فرار در زعفران (کروکوس ساتیوس)
زعفران از کلاله‌های گل زعفران (Crocus sativus L.) استخراج می‌شود. فرآیند خشک کردن مهمترین مرحله پس از برداشت برای تبدیل کلاله‌های C. sa...
17
مهر
تاریخچه زعفران در چین: از خاستگاه تا کاربردها
زعفران (Stigma Croci) گیاهی چندساله است که در پاییز گل می‌دهد و استفاده از آن سابقه‌ای بیش از ۳۵۰۰ سال دارد. زعفران اغلب به عنوان گران...
17
مهر
فیتوشیمی، فارماکولوژی و کاربردهای بالینی بالقوه زعفران: یک مرور
اهمیت انسان‌دارویی زعفران، کلاله‌های قرمز خشک شده گیاه چندساله گل زعفران (Crocus sativus L.) از خانواده زنبقیان (Iridaceae)، یکی از مهم...
17
مهر
زعفران (کروکوس ساتیوس L.): طلای ادویه‌ها – مروری جامع
زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه علفی سه‌تایپ مونوسپرم است که گران‌ترین ادویه جهان را تولید می‌کند.. ترکیبات اصلی آن، کروسین، پیکروکر...
02
آبان
تأثیر سن بنه بر فعالیت‌های آنتی اکسیدانی، باکتری کشی و قارچ کشی کلاله‌های زعفران (Crocus sativus L)
زعفران، کلاله خشک گل‌های Crocus sativus L است که رنگ، عطر، خواص دارویی و ویژگی‌های مفیدی دارد و به همین دلیل برای درمان بیماری‌های متعددی استفاده می‌شود.