مقالات 2021

زعفران (Crocus sativus L.) و اجزای اصلی آن، یعنی کروکین و کروستین، ترکیبات کاروتنوئیدی طبیعی هستند که گزارش شده است دارای طیف گسترده‌ای...

محصولات گیاهی، به ویژه عصاره‌های گل رازیانه‌ی دریچه‌ای (Hypericum perforatum)، به طور گسترده‌ای به عنوان درمان‌های خط اول برای افسردگی ...

استفاده‌های دارویی زعفران، کلاله‌های خشک‌شده گیاه Crocus sativus L.، تاریخچه بسیار طولانی در رنگ‌دهی غذا، افزودن طعم و همچنین طب سنتی ب...

هدف بررسی اثر مکمل‌سازی با زعفران، هم به‌عنوان درمان تک‌جایگزین و هم به‌عنوان درمان کمکی، بر علائم افسردگی و اضطراب در جمعیت‌های بالینی...

زعفران یک ترکیب طبیعی است که قرن‌ها در بخش‌های مختلف جهان به عنوان رنگ‌دهنده و افزودنی غذایی استفاده شده است. نشان داده شده است که این ...

هدف زعفران به‌عنوان یک محصول طبیعی مدت‌هاست که برای پیشگیری و درمان اختلالات مختلف از جمله بیماری‌های قلبی‌عروقی (CVDs) استفاده شده است...