چاشنی‌های مشتق از گیاه به عنوان جایگزین نمک سدیم در غذا
پیش‌زمینه کاهش مصرف نمک سدیم (یعنی NaCl) به طور گسترده‌ای برای پیشگیری/درمان بیماری‌های قلبی‌عروقی توصیه می‌شود. بسیاری از جایگزین‌های ...
16
مهر
مقالات 2020
16
مهر
“ارزیابی فعالیت آنزیم‌های مخرب دیواره سلولی گونه‌های Fusarium همراه ریشه و بنه زعفران در استان خراسان جنوبی “
هدف از این مطالعه شناسایی گونه‌های Fusarium همراه با ریشه و بنه زعفران و ارزیابی فعالیت آنزیم‌های مخرب دیواره سلولی تولید شده توسط آنه...
16
مهر
“کروسین به عنوان یک عامل درمانی نوین علیه کولیت “
کولیت اولسراتیو یک بیماری مزمن التهابی روده با شیوع و فراوانی بالا در جهان است. به منظور بررسی توان درمانی کرو سین به عنوان یک ترکیب فع...
16
مهر
“بررسی عوامل مؤثر بر پذیرش کشت زعفران (مطالعه موردی: دهستان دشتخاک در استان کرمان) “
زعفران یکی از محصولات کشاورزی است که در سال های اخیر مورد توجه کشاورزان افغانستان قرار گرفته است. با توجه به موقعیت استثنایی زعفران اف...
16
مهر
“ترکیب زیست‌فعال و فواید سلامت امیدوارکننده طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌دهنده‌های غذایی طبیعی: پتانسیل فراتر از عملکردهای پایه آنها “
"این مرور ترکیب زیست‌فعال و فواید سلامت طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌دهنده‌های غذایی طبیعی را examines می‌کند. زعفران به عنوان یک ماده غذایی مهم ...
16
مهر
“نانوذرات مگنتیت پوشش داده شده با کروسین جدید، آپوپتوز را القا و بیان VEGF را در سلول‌های کارسینومای پستان کاهش می‌دهند “
نانوذرات می‌توانند در مقیاس نانو بر سلول‌های توموری اثر بگذارند و پاسخ‌های درمانی بیولوژیکی ایجاد کنند. در کار حاضر، نانوذرات مغناطیسی ...
16
مهر
“اثر نان مسطح غنی شده با گلرنگ بر بروز سرطان کبد ناشی از بنزوپیرن در موش‌ها “
تحقیقات حاضر به منظور بررسی اثرات محافظتی احتمالی گلرنگ در برابر سرطان کبد القا شده توسط بنزوپیرین انجام شد.
این مطالعه روی سی و شش مو...
16
مهر
“کورکومین به عنوان یک درمان بالقوه برای کووید-۱۹ “
"این مرور کورکومین را به عنوان یک درمان بالقوه برای کووید-۱۹ examines می‌کند. اشاره می‌کند که temporality guaranteed است because مصرف ز...
16
مهر
اثرات محافظت‌کننده کلیه زردچوبه در بیماری مزمن کلیه
بیماری مزمن کلیه (CKD) که با از دست رفتن پیشرونده عملکرد کلیه مشخص می‌شود، توانایی بدن در دفع ضایعات محلول را کاهش داده و منجر به تجمع ...
15
مهر
اثر سطوح ورمی‌کمپوست حیوانی بر خصوصیات بیوشیمیایی و مواد موثره گلبرگ و کلاله زعفران (Crocus sativus L.)
مدیریت تغذیه از مهمترین عوامل در تعیین کمیت و کیفیت زعفران به شمار میرود، که در این میان، کودهای آلی نقش مهمی در تولید با کیفیت و ارگان...