محتوای پلی‌ساکارید و کروسین و فعالیت آنتی‌اکسیدانی زعفران از مبداهای مختلف
پیش‌زمینه: زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه غده‌ای پاییزه است که به خانواده زنبقیان (Iridaceae) تعلق دارد و به خاطر کاربردهای دارویی ...
23
آذر
مقالات 2019
23
آذر
تاثیر منشاء جغرافیایی و عفونت ویروسی بر کیفیت زعفران
زعفران به خاطر رنگ، طعم و عطر آن مورد توجه است. برای بررسی تأثیر تنش‌های غیرزیستی و زیستی بر این ویژگی‌های اصلی، در بازه زمانی ۲۰۱۴–۲۰۱...
23
آذر
کروسیتین و کروسین از زعفران در شیمی‌درمانی و پیشگیری شیمیایی سرطان
مقدمه: سرطان اختلالی است که علی‌رغم افزایش داروها و درمان‌های موجود برای بیماران سرطانی، تأثیر بسزایی بر کیفیت زندگی و امید به زندگی دا...
03
آذر
بررسی اثرات عروقی عصاره آبی گلبرگ زعفران در موش صحرایی با فشار خون بالا
زمینه و هدف: گلبرگ زعفران، تانسیون عضله صاف احشایی را کاهش میدهد و نیز فشار خون نرمال را کم می نماید؛ اما اثر ضد فشار خونی و مکانیسم آن...