بررسی اثرات عروقی عصاره آبی گلبرگ زعفران در موش صحرایی با فشار خون بالا

زمینه و هدف: گلبرگ زعفران، تانسیون عضله صاف احشایی را کاهش میدهد و نیز فشار خون نرمال را کم می نماید؛ اما اثر ضد فشار خونی و مکانیسم آن شناخته نشده است. در این مطالعه، اثرات ضد فشار خونی عصاره گلبرگ زعفران با بررسی پاسخ های انقباضی بستر عروقی مزانتر در حیوانات فشار خونی مطالعه شد. روش تحقیق: این مطالعه تجربی مداخله ای بر روی ۲۰ رت نر (۵ رت برای مطالعه درون تنی و ۱۵ رت برای مطالعه برون تنی) انجام شد. فشار خون با نمک دزوکسی کورتیکواسترون استات (mg/kg ۲۰، زیرجلدی دو بار در هفته و به مدت ۵ هفته) و جایگزینی آب با محلول کلرید سدیم یک درصد ایجاد گردید. بعد از ۵ هفته، بیهوشی با تیوپنتال سدیم (mg/kg ۳۰، داخل صفاقی) ایجاد و فشار خون شریانی به دنبال تجویز دوزهای مختلف عصاره آبی زعفران با لوله گذاری شریان کاروتید اندازه گیری شد؛ سپس مزانتر ایزوله با کلرید پتاسیم (۴۰ میلی مولار) منقبض شد و غلظت های مختلف عصاره اضافه گردید. در نهایت در حضور L-NAME و ایندومتاسن، نیروی انقباضی مزانتر با غلظت های مختلف عصاره بررسی شد. تانسیون مزانتر، توسط فیزیوگراف ثبت گردید. یافته ها: فشار خون متوسط شریانی در رت های مبتلا به فشار خون mmHg ۶±۲۳۱ بود. تجویز عصاره آبی گلبرگ زعفران، فشار خون شریانی را به صورت وابسته به دوز کاهش داد. عصاره، نیروی انقباضی بستر عروقی مزانتر را کاهش داد. مجاورت بافت با L-NAME و نه ایندومتاسن، پاسخ کاهندگی فشار عصاره را از بین برد. نتیجه گیری: اثرات ضد فشار خونی عصاره گلبرگ زعفران احتمالا از طریق کاهش مقاومت کل محیطی به واسطه نیتریک اکساید اعمال می گردد.

Considering the increasing re-export of Iranian saffron by Afghan traders and also the cultivation of this valuable product in Afghanistan, the present study examined saffron trade and its challenges in a border city of Afghanistan through unstructured interviews with Iranian traders and farmers from Taybad County, as well as by reviewing the opinions of experts and officials on news websites in Iran and Afghanistan, in the year 2018 (1397 in the Iranian calendar). The main problems for Iranian traders included the ease of movement for Afghan traders and the lack of security for Iranian traders traveling in Afghanistan, not having a share of the profits from exports, as well as the unofficial export of saffron through passenger baggage and smuggling of this product and its bulbs to Afghanistan via intermediaries of Afghan traders in Iran. It was suggested that a saffron export cooperative be established with the membership of farmers so that farmers do not miss out on the added value of saffron export and trade.