توسعه‌ی ترکیبات گیاهی پیشرو و مکمل‌های گیاهی مبتنی بر کاروتنوئیدهای غنی‌شده از زعفران کشمیری (Crocus sativus): بررسی‌های چندتحلیلی

کاروتنوئیدها، به همراه فلاونوئیدها، نقش حیاتی در فعالیت بیولوژیکی زعفران ایفا می‌کنند. در مطالعه حاضر، تحقیقات چند تحلیلی، جدول زمانی توسعه ترکیبات گیاهی و مکمل‌ها از کلاله زعفران کشمیری را کاهش داده‌اند. تعیین کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها با استفاده از UHPLC به همراه تجزیه و تحلیل کیفی مبتنی بر HPTLC از مواد اولیه (کلاله، پرچم و گلبرگ) و عصاره‌ها انجام شد. روش سریع و معتبر، خطی بودن عالی (R2>0.99) را با کمی‌سازی قوی، دقیق (<5.0%) و دقیق (80-110%) با عدم قطعیت ترکیبی-گسترش‌یافته مطابق با راهنمای EURACHEM نشان داد. تجزیه و تحلیل ESI-MS/MS شناسایی غیرهدفمند و هدفمند 36 ترکیب را در این مکمل گیاهی با قطعه قطعه شدن جرمی ارائه داد. این تحقیق MS/MS منجر به توسعه‌ی بیوآنالیز معتبر این ترکیبات به صورت درون‌تنی (in-vivo) برای مطالعات فارماکوکینتیک این مکمل گیاهی در پلاسما، کبد و مغز خرگوش شده است. بنابراین، این رویکرد چند تحلیلی، امکان ایجاد پروفایل ترکیبی از عصاره‌ی مبتنی بر انگ را به عنوان یک مکمل بالقوه فراهم می‌کند و استانداردسازی و فراهمی زیستی آن را برای فواید سلامتی تقویت می‌کند.

Carotenoids, with flavonoids, play a crucial role in the biological activity of Saffron. In the present study, multi-analytical Investigations have reduced the timeline for developing botanical and supplements from Kashmiri saffron stigmas. The UHPLC determination of carotenoids and flavonoids was carried out along with an HPTLC-based qualitative analysis of raw materials (stigma, stamen, and tepals) and extracts. The rapid validated method showed excellent linearity (R2 > 0.99) with robust, precise (< 5.0%), and accurate (80 – 110%) quantification with the combined-expanded uncertainty as per the EURACHEM guide. The ESI-MS/MS analysis provided an untargeted and targeted identification of 36 compounds in this botanical supplement with mass fragmentation. This MS/MS investigation has led to the development of validated bio analysis of these compounds in-vivo for pharmacokinetics studies for this botanical supplement in rabbit plasma, liver, and brain. Thus, this multi-analytical approach enables a composite profile of stigma-based extract as a potential supplement, strengthening standardization and bioavailability for health benefits.