مقایسه خواص ضدسرطانی کلاله ‏زعفران‌های (‏Crocus sativus‏) مناطق ‏مختلف ایران روی سلول‌های ‏MDA-MB-‎‎231‎‏ و ‏MCF-7‎‏ سرطان پستان انسانی

سرطان بیماری است که از تکثیر کنترل­نشده سلول­ها ناشی می‌شود. سرطان پستان دومین علت مرگ‌ومیر ناشی از سرطان در سراسر جهان می‌باشد. رایج‌ترین روش‌های درمان سرطان پستان جراحی، شیمی‌درمانی و پرتودرمانی است که هر کدام اثرات جانبی نامطلوبی برای بیماران به همراه دارند. از این‌رو، تلاش بر این است که ترکیبات شیمی‌درمانی جدیدی شناسایی شوند که عوارض جانبی کمتری دارند یا عوارض جانبی آن‌ها را روی سلول‌های سالم کاهش دهند. زعفران با داشتن ترکیبات دارویی مختلف مانند کروسین و سافرانال مورد توجه محققان در تحقیقات سرطان قرار گرفته ‌است. با توجه به گزارش­های مختلف در خصوص اثر ضدسرطانی زعفران، در این پژوهش خواص ضدسرطانی زعفران‌های زراعی کشت شده در مناطق مختلف ایران بر دو رده سلولی سرطان پستان (MCF-7 و MDA-MB-231) بررسی شد. ابتدا عصاره‌های آبی و متانولی از نمونه­ها تهیه و سپس اثر سیتوتوکسیک آن‌ها در غلظت­های مختلف بر بقای هر دو رده سلولی در مدت زمان‌های 48 و 72 ساعت با تست MTT مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان‌ داد که این عصاره‌ها اثر سیتوتوکسیک قابل توجهی بر رده سلولی MDA-MB-231 ندارند، اما تأثیر این عصاره‌ها بر رده سلولیMCF-7 در غلظت‌های بالاتر و زمان بیشتر مشهود بود. بیشترین اثر سیتوتوکسیک مربوط به زعفران کشت‌شده در گناباد بود. همچنین اثر سیتوتوکسیک عصاره‌های متانولی بیشتر از عصاره‌های آبی بود.

Cancer is a disease that results from the uncontrolled proliferation of cells. Breast cancer is the second leading cause of cancer death worldwide. The most common treatment methods of breast cancer are surgery, chemotherapy and radiation therapy, which each have adverse side effects for patients. In this way, efforts are being made to identify new chemotherapeutic compounds that have fewer side effects or reduce their side effects on normal cells. Saffron has been considered by researchers in cancer treatment due to its various medicinal compounds. In this study, according to various reports on the anti-cancer effect of saffron, the anti-cancer properties of cultivated saffron in different regions of Iran was investigated against two breast cancer cell lines (MCF-7 and MDA-MB-231). First, aqueous and methanolic extracts were prepared from the samples and then their cytotoxic effect at different concentrations on the viability of both cell lines at 48 and 72 hours was investigated by MTT assay. The results showed that these extracts did not have a significant cytotoxic effect on the MDA-MB-231 cell line, but the effect of these extracts on the MCF-7 cell line was becoming evident at higher concentrations and increasing time. The cultivated saffron in Gonabad region had greatest cytotoxic effect. Also, the cytotoxic effect of the methanolic extracts was more than the aqueous extracts.