زعفران (Crocus sativus L.) و اجزای اصلی آن، یعنی کروسین و کروستین، ترکیبات کاروتنوئیدی طبیعی هستند که گزارش شده است دارای طیف وسیعی از ویژگیها بوده و اثرات ضد التهابی، ضد اکسیداتیو و محافظتکننده عصبی چندگانه دارند. تعداد فزایندهای از مطالعات تجربی، حیوانی و انسانی اثرات و مسیرهای مکانیکی این ترکیبات را بررسی کردهاند تا کاربرد درمانی بالقوه آنها در بیماریهای چشمی (مانند دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن، گلوکوم و ماکوپاتی دیابتی) ارزیابی شود. این مرور روایی، یافتههای کلیدی مطالعات بالینی منتشر شده که اثرات زعفران و/یا اجزای آن را در زمینه بیماریهای چشمی بررسی کردهاند، ارائه میدهد و همچنین مروری بر مکانیزمهای پیشنهادی زمینهای که این اثرات را واسطه میکنند، ارائه میکند.
Saffron (Crocus sativus L.) and its main constituents, i.e., crocin and crocetin, are natural carotenoid compounds, which have been reported to possess a wide spectrum of properties and induce pleiotropic anti-inflammatory, anti-oxidative, and neuroprotective effects. An increasing number of experimental, animal, and human studies have investigated the effects and mechanistic pathways of these compounds in order to assess their potential therapeutic use in ocular diseases (e.g., in age related macular degeneration, glaucoma, and diabetic maculopathy). This narrative review presents the key findings of published clinical studies that examined the effects of saffron and/or its constituents in the context of ocular disease, as well as an overview of the proposed underlying mechanisms mediating these effects.
- عنوان: زعفران (Crocus sativus L.) در بیماریهای چشمی: مروری روایتی بر شواهد موجود از مطالعات بالینی
- Title: Saffron (Crocus sativus L.) in Ocular Diseases: A Narrative Review of the Existing Evidence from Clinical Studies
- Authors: Rebekka Heitmar , James Brown and Ioannis Kyrou
- URL: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/3/649
- DOI URL: https://doi.org/10.3390/nu11030649
- عنوان مقاله: درمانی
- محور مقاله: راندمان و بازده اقتصادی
- نام ژورنال: Nutrients
- افیلیشن نویسنده مسئول: Aston University, School of Life and Health Sciences, Aston Triangle, Birmingham B4 7ET, UK
- ایمیل نویسنده فقط برای کاربران ورود / عضویت
- سال انتشار مقاله: 2019
- زبان: انگلیسی
- کشور: ایالات متحده آمریکا
- کد مقاله: 28737
- کلمات کلیدی فارسی: زعفران؛ گل زعفران؛ کروسین؛ کروستین؛ مکملها؛ آنتیاکسیدان؛ ضد التهابی؛ دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن؛ دیابت؛ گلوکوم
- کلمات کلیدی انگلیسی: saffron; Crocus Sativus L.; crocin; crocetin; supplements; anti-oxidant; anti-inflammatory; AMD; diabetes; glaucoma
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=28737