تأثیر آیسینریک اسید بر محتوای کروسین و سافرانال و بیان ژن‌های کنترل کننده در کشت سوسپانسیونی زعفران

سرطان یکی از وحشتناک‌ترین بیماری‌های قرن بیستم و یک نگرانی عمده محسوب می‌شود. شیمی‌درمانی رایج‌ترین روش مورد استفاده برای درمان سرطان است، اما به دلیل عوارض جانبی شدید و سمیت محدودکننده دوز، قادر به دستیابی به اثرات رضایت‌بخش نیست. شواهد فراوان نشان می‌دهد که گیاهان دارویی به عنوان راه حلی برای پیشگیری از سرطان و توسعه داروهای جدید تکامل یافته‌اند. گزارش شده است که زعفران در درمان اختلالات مختلف انسانی مفید است. ترکیبات اصلی آن دارای خواص بهبود حافظه، آنتی‌اکسیدانی، ضد افسردگی و ضد تومور هستند. بنابراین، مطالعه حاضر برای آشکارسازی پتانسیل محافظتی زعفران از نظر آسیب کروموزومی در موش‌های توموردار و سیتوتوکسیسیتی با استفاده از سلول‌های پوست موش و لنفوسیت‌های خون محیطی انسانی انجام شد. آزمون ناهنجاری کروموزومی برای آشکارسازی ژنوتوکسیسیتی عصاره‌های مختلف زعفران انجام شد. آزمون سیتوتوکسیسیتی MTT برای بررسی سیتوتوکسیسیتی عصاره‌های زعفران با استفاده از لنفوسیت‌های خون محیطی انسانی و سلول‌های پوست موش انجام شد. در مقایسه با داروی استاندارد، دوزهای 35، 65، 165 و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم کلاله زعفران، میانگین متافازهای آبرانت کمتری را به طور آماری معنی‌دار تولید کردند (05/0>p). علاوه بر این، دوزهای 65، 165 و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم بنه زعفران نیز میانگین متافازهای آبرانت کمتری را به طور آماری معنی‌دار تولید کردند (05/0>p). آزمون سیتوتوکسیسیتی MTT روی سلول‌های پوست موش حداکثر محافظت سلولی را توسط عصاره 20% متانولی کلاله و حداقل محافظت سلولی را توسط عصاره 100% بنه زعفران نشان داد. آزمون سیتوتوکسیسیتی MTT روی لنفوسیت‌ها حداقل محافظت سلولی را توسط عصاره 100% بنه زعفران و حداکثر محافظت سلولی را توسط عصاره 100% متانولی کلاله نشان داد.

Zafron (Crocus sativus L.) with its specific taste, aroma and color in addition to its food uses has many medicinal properties. The purpose of this study was to investigate the effect of abscisic acid on crocin and safranal content and expression of their controlling genes in saffron cell suspension culture. For this purpose, sterile explants from saffron corms were cultured in 1/2 MS medium containing 0.1 mg/L BAP hormone. After 14 days, calluses were formed on the explants. Calluses were sub cultured at least four times on solid medium and then transferred to liquid culture and treated with 0.5 and 1.5 mg/L abscisic acid under optimal growth conditions. Samples were collected in three replications after 24 and 72 hours of treatment. Secondary metabolites safranal and crocin were measured using HPLC and gene expression of CsLYC, CsBCH and CsGT-2 was investigated. Results showed that after treatment with 0.5 and 1.5 mg/L abscisic acid and after 24 and 72 hours, the expression of CsLYC and CsGT-2 genes significantly increased, but no significant change was observed in CsBCH gene expression. Also, the amounts of safranal and crocin increased under abscisic acid treatment at both sampling times, so that the amount of safranal and crocin 72 hours after treatment with 1.5 mg/L abscisic acid had the highest amount.