گیاهان دارویی درمانی در پزشکی سنتی ایرانی (فصل 11- Crocus sativus L)

زعفران، کلاله‌های گل‌های Crocus sativus L. (تیـره‌گونان) یک ادویه و گیاه دارویی شناخته‌شده است. در طب سنتی ایرانی، زعفران به طور گسترده برای درمان افسردگی، مشکلات قلبی، اختلالات گوارشی، انسداد کبدی و عروقی، بزرگی طحال، زخم‌های روده، درد مفاصل و آرتراژیا استفاده شده است. مطالعات داروشناسی و بالینی نشان داده‌اند که زعفران و ترکیبات اصلی آن، یعنی کروکین، کروستین و سافرنال، دارای خواص ضدافسردگی، آرام‌بخش، آنتی‌اکسیدان، ضدچاقی و سندرم متابولیک، محافظت‌کننده کبد و ضد فشار خون هستند. علاوه بر این، زعفران و ترکیبات اصلی آن می‌توانند اختلالات شناختی و دمانس، مشکلات تنفسی، اختلالات جنسی و گلوکوم را بهبود بخشند.

Saffron, the stigma of Crocus sativus L. (Iridaceae) flowers, is a well-known spice and medicinal plant. In TPM, saffron has been widely used to treat depression, heart problems, digestive disorders, liver and vascular obstructions, splenomegaly, intestinal excoriation, joint pain, and arthralgia. Pharmacological and clinical studies have shown that saffron and its major compounds, namely crocin, crocetin, and safranal, possess antidepressive, sedative, antioxidant, antiobesity and metabolic syndrome, hepatoprotective, and antihypertensive activities. Moreover, saffron and its major compounds could improve cognitive impairment and dementia, respiratory problems, sexual dysfunction, and glaucoma.