“این مطالعه likely involves توسعه محصولات دسر پانا کوتا با طعمدهی چای سیاه در فرمولاسیونهای مختلف است. while زعفران به طور explicit در عنوان ذکر نشده است، با توجه به context تحقیق ادویه و توسعه محصول، ممکن است به عنوان یکی از عوامل طعمدهی یا رنگدهی در ابعاد مختلف محصول explored شده included شود.”
“This study likely involves the development of panna cotta dessert products with black tea flavoring in various formulations. While saffron is not explicitly mentioned in the title, given the context of spice research and product development, it may be included as one of the flavoring or coloring agents in the different product dimensions explored.”
- Authors: J MUTIARA HAPSARI
- URL: http://repository.poltekpar-nhi.ac.id/140/
- عنوان مقاله: فناوری غذایی
- محور مقاله: "محصول نوآورانه "
- افیلیشن نویسنده مسئول: D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
- سال انتشار مقاله: 2020
- زبان: انگلیسی
- کشور: اندونزی
- کد مقاله: 21674
- کلمات کلیدی فارسی: "پانا کوتا، چای سیاه، توسعه محصول غذایی، زعفران (ماده بالقوه) "
- کلمات کلیدی انگلیسی: "Panna Cotta, Black Tea, Food Product Development, Saffron (potential ingredient) "
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=21674
