مقایسه اثرات کروسین در دوزهای مختلف بر تحریک‌پذیری و تقویت بلندمدت در ناحیه CA1 و همچنین پاسخ‌های الکتروانسفالوگرام موش‌ها

استرس به‌طور منفی بر مکانیزم‌های سلولی و الکتروفیزیولوژیکی حافظه تأثیر می‌گذارد؛ با این حال، کروکین اثرات مفیدی بر عملکرد مغز دارد. با این وجود، اثرات الکتروفیزیولوژیکی استفاده از این جزء فعال زعفران در دوزهای مختلف هنوز در موش‌های صحرایی تحت استرس مزمن مورد مطالعه قرار نگرفته است. بنابراین، این مطالعه تاثیر کروکین در دوزهای مختلف بر تحریک‌پذیری و توان‌بخشی بلندمدت (LTP) در ناحیه CA1 موش‌های صحرایی و همچنین پاسخ‌های الکتروانسفالوگرام (EEG)، سطح گلوکز هیپوکامپ و قشر قدامی مغز آن‌ها تحت استرس مزمن (یک مدل استرس عاطفی) را مقایسه کرد. چهل موش صحرایی به پنج گروه کنترل، شَم، استرس مهارکننده (۶ ساعت در روز/۲۱ روز) و دو گروه استرسی که تزریق داخل صفاقی کروکین دریافت کردند (۳۰، ۶۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم در روز) تقسیم شدند.علاوه بر اندازه‌گیری شیب و دامنه پتانسیل‌های پس‌سیناپسی تحریکی میدان (fEPSPs) در منحنی‌های ورودی–خروجی و LTP، امواج EEG و سطح گلوکز هیپوکامپ و قشر جلویی مغز در همه گروه‌ها ارزیابی شد. استرس مزمن محدودکننده به طور قابل توجهی شیب و دامنه fEPSP را در منحنی‌های ورودی–خروجی و پس از القای LTP کاهش داد. هر دو دوز کروسین (60 و به‌ویژه 30 میلی‌گرم بر کیلوگرم) به طور قابل توجهی شیب و دامنه fEPSP را در گروه‌های تحت استرس بهبود بخشیدند. همچنین، استرس و کروسین تنها در دوز 30 میلی‌گرم بر کیلوگرم امواج EEG را تغییر دادند. سطح گلوکز هیپوکامپ و قشر جلویی تفاوت معناداری در گروه‌های آزمایشی نشان نداد. کروسین در دوزهای 60 میلی‌گرم بر کیلوگرم در روز و به‌ویژه 30 میلی‌گرم بر کیلوگرم در روز اثرات مخرب استرس مزمن محدودکننده بر LTP به‌عنوان مکانیزم مرتبط با حافظه سلولی را بازگرداند. با این حال، تنها دوز پایین‌تر کروسین بر فعالیت الکتریکی مغز در EEG تأثیر گذاشت.

Stress adversely affects the cellular and electrophysiological mechanisms of memory; however, crocin has beneficial effects on brain functions. Nonetheless, the electrophysiological effects of using this active saffron component at different doses are not yet studied in rats under chronic restraint stress. Therefore, this study compared the impact of crocin at different doses on the excitability and long-term potentiation (LTP) in the CA1 area of rats, as well as their electroencephalogram (EEG) responses, hippocampal and frontal cortical glucose levels under chronic restraint stress (an emotional stress model). Forty rats were allocated into five groups of control, sham, restraint stress (6 h/day/21 days), and two stress groups receiving intraperitoneal injections of crocin (30, 60 mg/kg/day). Besides measuring the slope and amplitude of field excitatory postsynaptic potentials (fEPSPs) in the input–output and LTP curves, the EEG waves and hippocampal and frontal cortical glucose levels were assessed in all groups. Chronic restraint stress significantly decreased the fEPSP slope and amplitude in the input–output curves and after LTP induction. Both doses of crocin (60 and particularly 30 mg/kg) significantly improved fEPSP slope and amplitude in the stressed groups. Also, stress and crocin only at a dose of 30 mg/kg altered the EEG waves. Hippocampal and frontal cortical glucose levels displayed no significant differences in the experimental groups. Crocin at doses of 60 mg/kg/day and particularly 30 mg/kg/day reversed the harmful effects of chronic restraint stress on LTP as a cellular memory-related mechanism. However, only the lower dose of crocin affected the electrical brain activity in EEG.