مروری بر مکمل‌های غذایی و تغذیه‌ای مورد استفاده برای ارتقای سلامت قلب و عروق

بیماری‌های قلبی-عروقی در پرندگانی که به بیمارستان‌های دامپزشکی مراجعه می‌کنند، به‌کرات تشخیص داده می‌شوند و آترواسکلروز (تصلب شرایین) یکی از شرایط قلبی-عروقی رایج است که در ارزیابی‌های پس از مرگ (پوس‌مورتیم) در پرندگان خانگی از خانواده طوطی‌سان (Psittacine) شناسایی شده است. ضایعات آترواسکلروتیک، شامل تجمع لیپیدها (چربی‌ها)، سلول‌های ماهیچه‌ای صاف، ماکروفاژها و سلول‌های کف‌آلود (Foam cells) در لایه اینتیما (درونی) یک رگ خونی هستند که باعث تنگ شدن مجرای آن (لومن) می‌شوند. کاهش قطر مجرای رگ خونی معمولاً منجر به عوارض فیزیولوژیک نظیر ایسکمی (کم‌خونی بافتی)، بازسازی عروقی (Vascular remodeling) و انسداد جریان خون می‌گردد.

درمان آترواسکلروز اغلب با هدف ارائه داروهایی انجام می‌شود که به محدود کردن اثرات منفی ایسکمی (که پیامد کاهش جریان خون است) کمک کنند. با این حال، سایر اقدامات درمانی توصیه‌شده شامل حمایت تغذیه‌ای، ورزش و کنترل اختلالات ثانویه است. در مورد درمان‌های تغذیه‌ای جهت پیشگیری و درمان آترواسکلروز، داده‌های مبتنی بر شواهد (Evidence-based) بسیار اندکی برای تأیید کاربرد آن‌ها در پرندگان طوطی‌سان وجود دارد. با این وجود، گزارش‌های غیررسمی و مطالعات منتشرشده‌ای در سایر گونه‌های جانوری وجود دارد که به بررسی مزایای رژیم غذایی و مکمل‌های تغذیه‌ای برای پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی-عروقی پرداخته‌اند.

موادی نظیر روغن ماهی، زنجبیل، جینکو (Ginkgo)، دارچین، کرنبری، خرما، شوید، یونجه، شنبلیله، جینسینگ، فلفل قرمز، زعفران، گاردنیا و زردچوبه، همگی به دلیل اثرات سودمند در پیشگیری و درمان آترواسکلروز، به عنوان مکمل‌های تغذیه‌ای معرفی شده‌اند. در این میان، مکمل تغذیه‌ای که بیشترین داده‌های علمی برای تأیید کاربرد آن در پرندگان طوطی‌سان وجود دارد، روغن ماهی است که منبع اسیدهای چرب امگا-۳ می‌باشد. اگرچه اسیدهای چرب امگا-۳ ممکن است امیدوارکننده‌ترین گزینه باشند، اما تمامی مکمل‌های تغذیه‌ای برای تأیید یا رد کاربرد آن‌ها در پیشگیری، مدیریت یا درمان آترواسکلروز و به‌طور کلی بیماری‌های قلبی-عروقی در پرندگان طوطی‌سان، نیازمند تحقیقات بیشتری هستند.

بیماری‌های قلبی-عروقی در پرندگانی که به بیمارستان‌های دامپزشکی مراجعه می‌کنند، به‌کرات تشخیص داده می‌شوند و آترواسکلروز (تصلب شرایین) یکی از شرایط قلبی-عروقی رایج است که در ارزیابی‌های پس از مرگ (پوس‌مورتیم) در پرندگان خانگی از خانواده طوطی‌سان (Psittacine) شناسایی شده است. ضایعات آترواسکلروتیک، شامل تجمع لیپیدها (چربی‌ها)، سلول‌های ماهیچه‌ای صاف، ماکروفاژها و سلول‌های کف‌آلود (Foam cells) در لایه اینتیما (درونی) یک رگ خونی هستند که باعث تنگ شدن مجرای آن (لومن) می‌شوند. کاهش قطر مجرای رگ خونی معمولاً منجر به عوارض فیزیولوژیک نظیر ایسکمی (کم‌خونی بافتی)، بازسازی عروقی (Vascular remodeling) و انسداد جریان خون می‌گردد.

درمان آترواسکلروز اغلب با هدف ارائه داروهایی انجام می‌شود که به محدود کردن اثرات منفی ایسکمی (که پیامد کاهش جریان خون است) کمک کنند. با این حال، سایر اقدامات درمانی توصیه‌شده شامل حمایت تغذیه‌ای، ورزش و کنترل اختلالات ثانویه است. در مورد درمان‌های تغذیه‌ای جهت پیشگیری و درمان آترواسکلروز، داده‌های مبتنی بر شواهد (Evidence-based) بسیار اندکی برای تأیید کاربرد آن‌ها در پرندگان طوطی‌سان وجود دارد. با این وجود، گزارش‌های غیررسمی و مطالعات منتشرشده‌ای در سایر گونه‌های جانوری وجود دارد که به بررسی مزایای رژیم غذایی و مکمل‌های تغذیه‌ای برای پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی-عروقی پرداخته‌اند.

موادی نظیر روغن ماهی، زنجبیل، جینکو (Ginkgo)، دارچین، کرنبری، خرما، شوید، یونجه، شنبلیله، جینسینگ، فلفل قرمز، زعفران، گاردنیا و زردچوبه، همگی به دلیل اثرات سودمند در پیشگیری و درمان آترواسکلروز، به عنوان مکمل‌های تغذیه‌ای معرفی شده‌اند. در این میان، مکمل تغذیه‌ای که بیشترین داده‌های علمی برای تأیید کاربرد آن در پرندگان طوطی‌سان وجود دارد، روغن ماهی است که منبع اسیدهای چرب امگا-۳ می‌باشد. اگرچه اسیدهای چرب امگا-۳ ممکن است امیدوارکننده‌ترین گزینه باشند، اما تمامی مکمل‌های تغذیه‌ای برای تأیید یا رد کاربرد آن‌ها در پیشگیری، مدیریت یا درمان آترواسکلروز و به‌طور کلی بیماری‌های قلبی-عروقی در پرندگان طوطی‌سان، نیازمند تحقیقات بیشتری هستند.

Cardiovascular disease is frequently diagnosed in birds that are presented to veterinary hospitals, and atherosclerosis is a common cardiovascular condition identified in postmortem evaluations of pet psittacine birds. Atherosclerotic lesions are accumulations of lipids, smooth muscle cells, macrophages, and foam cells in the intimal layer of a blood vessel, narrowing the lumen. A reduced lumen diameter in a blood vessel typically results in physiological complications, such as ischemia, vascular remodeling, and obstructed blood flow. The treatment for atherosclerosis is often aimed at providing medications that help limit the negative effects of ischemia, a consequence of reduced blood flow. However, other therapeutic measures that have been recommended involve nutritional support, exercise, and control of secondary disorders. Nutritional therapies for the prevention and treatment of atherosclerosis have minimal evidence-based data to support their use in psittacine birds. Nonetheless, there are anecdotal reports and published studies using other animal species to investigate the benefits of diet and nutritional supplements to prevent and treat cardiovascular disease. Fish oil, ginger, ginkgo, cinnamon, cranberries, dates, dill, alfalfa, fenugreek, ginseng, red pepper, saffron, gardenia, and turmeric have all been promoted as nutritional supplements for their beneficial effects on preventing and treating atherosclerosis. The nutritional supplement with the most scientific data supporting its use in psittacine birds is fish oil, a source of omega-3 fatty acids. Although omega-3 fatty acids may hold the most promise, all nutritional supplements require further investigation to support or refute their use in psittacine birds for the prevention, management, or treatment of atherosclerosis and cardiovascular disease in general.