زعفران افغانستان و پتانسیل اقتصادی آن: نگاهی بر تجارت بین‌المللی و رفاه داخلی

شرکت‌های خارجی زعفران افغانستان را که به عنوان بهترین کیفیت در جهان شناخته می‌شود، وارد می‌کنند. سپس برچسب‌های خود را بر آن اعمال کرده و محصول را با نام کشور خود به بازار عرضه می‌نمایند. با اتخاذ روش‌شناسی مورد نیاز برای تولید و تجزیه و تحلیل بازار، مطالعه‌ای برای تعیین پتانسیل تولید، صادرات و سهم ارزش انجام شد. در این مطالعه از تکنیک‌هایی مانند نرخ رشد مرکب سالانه (CAGR) و تجزیه و تحلیل تجزیه برای تعیین تغییرات در مساحت، تولید و بهره‌وری زعفران از سال ۱۹۹۱-۹۲ تا ۲۰۲۱-۲۲ استفاده شد. یافته‌ها نشان داد که نرخ رشد سطح زیر کشت، تولید و بهره‌وری زعفران به ترتیب سالانه ۲۹.۶۱ درصد، ۲۹.۰۶ درصد و ۰.۴۲ درصد افزایش یافته است. علاوه بر این، بازدهی در هکتار زعفران افغانستان با سایر محصولات زراعی مانند گندم، برنج، ذرت و جو مقایسه شد و مشخص گردید که بازدهی زعفران بالاترین میزان را دارد. صادرات زعفران افغانستان نیز به طور سالانه افزایش یافته و فرصت‌های درآمد بیشتری را برای کشاورزان فراهم کرده است.

Foreign companies import Afghan saffron, which is considered to be best quality in the world. These companies then apply their labels and market the product under their country names. By adopting methodology required for production and market analysis, a study was conducted to determine the potential for production, export and value share. The study used techniques such as compound annual growth rate (CAGR) and decomposition analysis to determine changes in the area, production and productivity of saffron from 1991-92 to 2021-22. The findings revealed that the growth rates of area, production and productivity of saffron significantly increased by 29.61 per cent, 29.06 per cent and 0.42 per cent annually respectively. Additionally, the returns per hectare of Afghanistan’s saffron were compared to other crops such as wheat, rice, corn and barley and the returns of saffron were found to be the highest. The export of Afghanistan’s saffron also increased annually, providing farmers with more income opportunities