ریزپوشانی پلی فنل با استفاده از گرده زعفران: با بارگذاری بالا و الگوی رهاسازی هدفمند روده بزرگ

بیشتر کارهایی که تاکنون روی گرده به عنوان حامل انجام شده است روی اسپورپولنین بوده است که تهیه آن به مواد شیمیایی زیادی نیاز دارد. با توجه به ملاحظات زیست محیطی، ما معتقدیم که یافتن یک گرده با بازده بارگذاری بالا (LY) و الگوی رهاسازی کنترل شده نسبت به اسپوروپولنین برتری دارد. بر این اساس، برای اولین بار از گرده زعفران (SP) به عنوان یک حامل هدفمند کولون برای روتین (Ru) استفاده کردیم. نتایج نشان داد 90.6٪ LE و 36.8٪ LY در pH = 8.5، نسبت SP: Ru 1.5: 1 تحت مدل Freundlich. تصاویر SEM بارگذاری را در حفره های سطحی و فضای داخلی SP نشان داد.

انتشار کنترل شده Ru به صورت 13 درصد در مایع معده شبیه سازی شده، 7 درصد در مایع روده کوچک شبیه سازی شده و 80 درصد در مایع کولون شبیه سازی شده به دنبال مدل هیگوچی مشاهده شد. با نگاه به آینده، الگوی رهاسازی با هدف کولون LY بالا و استفاده تاریخی گسترده به عنوان غذا و دارو، SP را به یک میکروکپسول جذاب برای طیف گسترده ای از کاربردهای بالقوه تبدیل می کند.

Most of the work done so far on the pollen as carrier has been on sporopollenin which its preparing need a lot of chemicals. Due to environmentally considerations, we believe that finding a pollen having high loading yield (LY) and controlled release pattern are superior to sporopollenin. Accordingly, for the first time, we used saffron pollen (SP) as a colon-targeted delivery carrier for rutin (Ru). Results showed 90.6% LE and 36.8% LY at pH=8.5, SP:Ru ratio of 1.5:1 under the Freundlich model. SEM images showed the loading into surface cavities and interior of SP.

Controlled release of Ru was observed as 13% in simulated gastric fluid, 7% at simulated small intestine fluid and 80% in the simulated colon fluid following Higuchi model. Looking forward, the high LY, colon-targeted release pattern and extensive historical use as food and medicine makes SP an attractive microcapsule for a wide range of potential applications.