روندهای جدید و نوظهور در آسیب شناسی گیاهی شاخص جغرافیایی زیست فعال دارویی کاشمر: زعفران (Crocus sativus L.)

زعفران (Crocus sativus L.) یک شاخص جغرافیایی مهم (GI) محصول نقدی از دره کشمیر هند است که آن را به یک برند جهانی تبدیل کرده است. این محصول ادویه ای که به دلیل کلاله خشک شده با بو و رنگ مشخص ارزش دارد، به دلیل فعالیت های دارویی متنوع (ضد تومور، ضد سرطان، ضد پیری و استفاده از آنها در لوازم آرایشی و بهداشتی و دارویی) بیشتر مورد توجه است. زعفران برای بیماری های سیستم عصبی مرکزی، بیماری های مرتبط با افزایش سن، بیماری های چشمی و بیماری های تخریب کننده عصبی استفاده می شود. هند 5 درصد از تولید جهانی زعفران را تامین می کند و 90 درصد این محصول از جامو و کشمیر می آید. با این حال، عملکرد 2.0 تا 2.5 کیلوگرم در هکتار در مقایسه با میانگین جهانی 3.4 کیلوگرم در هکتار بسیار کم است.

این امر عمدتاً به از دست دادن پتانسیل عملکرد ژنتیکی به دلیل تکثیر رویشی، شیوه‌های کشت بدوی، وابستگی به شرایط آب و هوایی طبیعی و استرس ناشی از عوامل غیرزیستی و زیستی نسبت داده می‌شود. در بین عوامل زیستی، پوسیدگی بنه شدیدترین بیماری است که به دلیل اثر ترکیبی عوامل بیماری زا در طول سالیان، باعث کاهش شدید محصول می شود. بررسی فعلی برخی از اقدامات کنترل بیولوژیکی را که در سال های اخیر برای مدیریت این بیماری اتخاذ شده است برجسته کرده است. بسیاری از بیماری های جدید گزارش شده در 20 سال گذشته نیز برجسته شده اند. این مقاله برخی از روندهای آینده نگر در تحقیقات زعفران را ارائه می دهد.

Saffron (Crocus sativus L.) is an important geographical indicator (GI) tagged cash crop from the Kashmir valley of India, making it a global brand. This spice crop, valued for its dried stigma with a characteristic odor and coloration, is most sought after for its diverse pharmacological activities (anti-tumor, anti-cancer, anti-aging, and their use in cosmeceuticals and pharmaceuticals). Saffron is used against diseases of the central nervous system, age-related diseases, ocular diseases and neuro-degenerative diseases. India contributes 5% of global saffron production and 90% of this produce comes from Jammu and Kashmir.

However, the yield of 2.0 to 2.5 kg/ha is very low compared to the global average of 3.4 kg/ha. This has been attributed mainly to the loss of genetic yield potential due to vegetative propagation, primitive cultivation practices, dependence on natural climatic conditions, and stress caused by abiotic and biotic factors. Among the biotic factors, corm rot is the most severe disease, causing a drastic reduction in yields due to the compounding effect of the causal pathogens over the years. The current review has highlighted some of the biological control measures that have been adopted in recent years for the management of this disease. Many new diseases reported in the last 20 years have also been highlighted. The paper presents some of the futuristic trends in saffron research.