تاثیرات باقیمانده های زیستی گل Crocus sativus L. در محافظت از پوست

کشت Crocus sativus L. برای به دست آوردن ادویه زعفران، مقدار زیادی ضایعات زیستی تولید می‌کند که عمدتاً توسط بخش‌های سرگل‌ تشکیل می‌شود. هدف از این کار بررسی اثر آنتی اکسیدانی و محافظتی پوستی عصاره متانولی پیچیده C. sativus tepals بود. محتوای اصلی فنلی عصاره با استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده بالا با یونیزاسیون الکترواسپری، همراه با طیف سنجی جرمی زمان پرواز چهار قطبی (UHPLC-ESI-QTOF-MS) تجزیه و تحلیل شد. سپس، فعالیت آنتی اکسیدانی در شرایط آزمایشگاهی عصاره مورد بررسی قرار گرفت و با ترکیب شیمیایی آنها مرتبط شد. به همین ترتیب، اثر بر سطوح ROS داخل سلولی در کشت سلولی HepG2 و Hs27 در کشت طبیعی و تحت استرس اکسیداتیو ناشی از پراکسید هیدروژن تعیین شد. در نهایت، سنجش تیروزیناز، هیالورونیداز، کلاژناز، الاستاز و گزانتین اکسیداز برای تعیین ظرفیت محافظتی پوستی عصاره انجام شد. محتوای پلی فنل بالا، از جمله فلاونوئیدها و آنتوسیانین ها، اثر آنتی اکسیدانی عصاره را هم در شرایط آزمایشگاهی و هم در آزمایش های کشت توضیح می دهد. عصاره دارای ظرفیت محافظتی قابل توجه و قابل توجهی در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از کشت دو رده سلولی مورد مطالعه است. همچنین در توانایی آن در مهار هیالورونیداز، تیروزیناز و گزانتین اکسیداز قابل توجه است. نتایج به این عصاره زائد زیستی به عنوان یک ماده امیدوارکننده در ترکیب مواد آرایشی اشاره کرد.

The cultivation of Crocus sativus L. to obtain the saffron spice generates a large amount of biowaste, constituted mainly by the flower’s tepals. The aim of this work was to evaluate the antioxidant and dermo-protective effect of a complex methanolic extract of C. sativus tepals. The extract’s major phenolic content was analyzed using ultra-high performance liquid chromatography with electrospray ionization, coupled with quadrupole-time-of-flight-mass spectrometry (UHPLC-ESI-QTOF-MS). Then, the antioxidant in vitro activity of the extract was studied and related to their chemical composition. Likewise, the effect on intracellular ROS levels in HepG2 and Hs27 cell culture was determined in normal culture and under hydrogen-peroxide-induced oxidative stress. Finally, tyrosinase, hyaluronidase, collagenase, elastase, and xanthine oxidase assays were carried out to determine the dermo-protective capacity of the extract. The high polyphenol content, including flavonoids and anthocyanins, explains the antioxidant effect of the extract both in vitro and in culture assays. The extract has a significant and remarkable protective capacity against oxidative stress induced in culture of the two studied cell lines. It is also remarkable in its ability to inhibit hyaluronidase, tyrosinase, and xanthine oxidase. Results pointed out this bio waste extract as a promising ingredient in the composition of cosmetics