تأثیر کودها بر رشد و بهره‌وری زعفران: یک مرور

مدیریت زعفران شامل یک رویکرد سیستماتیک برای مدیریت مواد مغذی است. کنترل مقدار، شکل، ترکیبات و زمان بندی عناصر غذایی تحویلی به گیاهان، پیش نیازی برای بدست آوردن عملکرد بهینه و پتانسیل کیفی زعفران است. بنابراین، کارایی استفاده از مواد مغذی و مدیریت یکپارچه مواد مغذی ابزاری حیاتی برای کوددهی متعادل و تولید محصول پایدار است.

تأثیر و نیاز کودهای آلی و معدنی برای رشد زعفران به همراه امکان افزایش پارامترهای کمی و کیفی با ادغام کودهای متعدد مورد بحث قرار گرفته است. هدف از این بررسی ارائه یک نمای کلی از مدیریت تغذیه زعفران به منظور به حداکثر رساندن رشد و عملکرد زعفران است.

Saffron management involves a systematic approach to nutrient management. Controlling the amount, form, combinations and timing of nutrients delivered to plants is a prerequisite for getting optimum yield and quality potential of saffron. Therefore, nutrient use efficiency and integrated nutrient management is a crucial tool for balanced fertilization and sustainable crop production.

The impact and the need of organic and inorganic fertilization for saffron growth are discussed along with the possibilities of increasing qualitative and quantitative parameters by the integration of multiple fertilizers. The goal of this review is to give an overview of saffron nutrition management in order to maximize saffron growth and yield.