ایزوله باکتریایی جدید برای تولید آمیلاز، خصوصیات و کاربرد بر روی پارچه با استفاده از رنگ طبیعی زعفران

آزمایش های غربالگری از نمونه های خاک منجر به جداسازی برخی از جدایه های باکتریایی تولید کننده آمیلاز شد. جدایه باکتری حداکثر تولید آمیلاز را برای بررسی های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی بیشتر نشان داد. نتایج نشان داد که حداکثر فعالیت (125u/ml) با استفاده از محیط تخمیر متشکل از (g/l) نشاسته، 10 پپتون 10 عصاره مخمر 5، سولفات آمونیوم 5، سولفات منیزیم 0.25، CaCl2 0.25 بین 80 میلی لیتر در pH به دست آمد. 5.6، زمان تخمیر 48 ساعت در آمیلاز به‌دست‌آمده با غلظت 60 وزنی با استفاده از سولفات آمونیوم خالص‌سازی نسبی شد. تجزیه و تحلیل فیلوژنیک سویه جدا شده با Bacillus mycoides موافق بود. نتایج به‌دست‌آمده قدرت رنگ بالاتری را برای نمونه‌های تیمار شده در مقایسه با الیاف تیمار نشده نشان داد.

The screening experiments from soil samples led to the isolation of some amylase-producing bacterial isolates. The bacterial isolate showed maximum amylase production was selected for further physiological and biochemical investigations. The results showed that the maximum activity (125u/ml)was obtained by using a fermentation medium consisting of (g/l) starch,10 peptone 10 yeast extract 5, ammonium sulphate 5, magnesium sulphate 0.25, CaCl2 0.25 between 80 1ml at pH 5.6,fermentation time 48 h at 300C.The obtained amylase underwent partial purification using ammonium sulphate at conc.60wt%.The purified enzyme was applied to wool fibers dyed with saffron natural dye. The phylogenic analysis of the isolated strain appeared to agree with the Bacillus mycoides. The results obtained exhibited higher color strength for the treated samples compared to the untreated fibers.