استراتژی های تابستانی مدیریت علف های هرز برای زعفران Crocus در شمال شرقی ایالات متحده

زعفران یک ادویه بسیار با ارزش است که از کلاله های خشک شده زعفران زعفران (Crocus sativus) تهیه می شود. زعفران زعفران در پاییز گل می دهد، در زمستان و بهار به صورت رویشی رشد می کند و در تابستان خواب است. بومی منطقه مدیترانه است و بیشتر محصول زعفران جهانی در مدیترانه و غرب آسیا تولید می شود. بارندگی تابستان در این مناطق نادر است. با این حال، زعفران زعفران به طور فزاینده ای به عنوان یک محصول طاقچه در شمال شرقی ایالات متحده و سایر مناطقی که بارندگی تابستانی رایج است، محبوب می شود.

در این مطالعه چهار روش کنترل علف های هرز در دوره خواب تابستانی به منظور تعیین هزینه های نسبی و اثرات آن بر عملکرد زعفران مورد ارزیابی قرار گرفت. کشت دستی (HC) گرانترین روش بود و منجر به کاهش قابل توجه عملکرد زعفران شد. پوشاندن مزرعه زعفران زعفران با برزنت پلاستیکی ضد نور (پشتکاری) کمترین هزینه را داشت و تأثیری بر عملکرد زعفران نداشت. کاشت سالیانه زعفران زعفران نیز تأثیری بر عملکرد زعفران نداشت، اما به نیروی کار بیشتر از کاشت نیاز داشت. کشت مخلوط ریحان (Ocimum basilicum) بیشترین درآمد را در واحد سطح داشت و بر عملکرد زعفران و ریحان تأثیر منفی نداشت.

بر اساس این مطالعه، کشت مخلوط برای مدیریت علف های هرز تابستانه برای تولیدکنندگانی که به دنبال به حداکثر رساندن درآمد در واحد سطح هستند، در حالی که کشت مخلوط برای تولیدکنندگانی که به دنبال به حداقل رساندن هزینه های تولید هستند، توصیه می شود.

Saffron is an extremely high-value spice made from the dried stigmas of the saffron crocus (Crocus sativus). The saffron crocus flowers in the fall, grows vegetatively during the winter and spring, and is dormant during the summer. It is native to the Mediterranean region and most of the global saffron crop is produced in the Mediterranean and western Asia. Summer rainfall is rare in these regions. However, saffron crocus is becoming increasingly popular as a niche crop in the northeastern United States and other areas where summer rainfall is common. This study evaluated four methods of weed control during summer dormancy to determine the relative costs and the effects on saffron yield.

Hand cultivation (HC) was the most expensive method and resulted in significantly decreased saffron yields. Covering the saffron crocus field with a light-proof plastic tarp (occultation) was the least expensive and had no effect on saffron yield. Annual planting of saffron crocus also had no effect on saffron yield but required more labor than occultation. Intercropping basil (Ocimum basilicum) resulted in the highest revenue per unit area and did not negatively affect yields of either saffron or basil.

Based on this study intercropping is recommended for summer weed management for producers seeking to maximize revenue per unit area, while occultation is recommended for producers seeking to minimize production costs.