اثر عصاره زعفران بر هپاتوتوکسیسیتی ناشی از نانوذرات مس در موش‌های نر

زمینه: استفاده از نانوتکنولوژی در بسیاری از محصولات رایج است. نانوذرات مس (CuNPs) به طور گسترده‌ای در کاربردهای صنعتی استفاده می‌شوند. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر عصاره اتانولی زعفران (ESE) به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی بر روی هپاتوکسیکیتی القا شده توسط CuNPs در موش‌های نر انجام شد.

روش‌ها: ویژگی‌های CuNPs با استفاده از طیف‌سنجی جذب UV–مرئی، تحلیل اندازه ذرات، پتانسیل زتا، طیف‌سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه و میکروسکوپ الکترونی تعیین شدند. اثر زعفران بر هپاتوکسیکیتی القا شده توسط CuNPs در موش‌ها با ارزیابی میزان بقا، استرس اکسیداتیو، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، ارزیابی DNA و همچنین اثر آن بر هیستولوژی و میکروسکوپ الکترونی انتقالی کبد مورد بررسی قرار گرفت.

نتایج: نتایج نشان داد که همه پارامترها به صورت وابسته به دوز تحت تاثیر CuNPs قرار گرفتند.این اثرات زمانی بهبود یافته‌اند که درمان با نانوذرات مس (CuNPs) همراه با عصاره اتانولی زعفران ترکیب شود.

نتیجه‌گیری: می‌توان نتیجه گرفت که زعفران و بخش فعال زیستی آن به نام کروسین می‌توانند از آسیب اکسیداتیو کبدی ناشی از نانوذرات مس جلوگیری کنند. این ماده باید به عنوان یک ابزار دارویی جدید برای پیشگیری از استرس اکسیداتیو مفید باشد.

Background: Nanotechnology application has widespread use in many products. Copper nanoparticles (CuNPs) are widely used in industrial applications. The present study was conducted to investigate the effect of the ethanolic saffron extract (ESE) as a natural antioxidant on the hepatotoxicity induced by CuNPs in male mice.

Methods: The characterization of CuNPs was determined using ultraviolet–visible absorption spectroscopy, particle size analysis, zeta potential, Fourier-transform infrared spectroscopy, and electron microscope. The effect of saffron on the hepatotoxicity induced by CuNPs in mice was evaluated by evaluating the survival rate of the mice, oxidative stress, antioxidant capacity, DNA evaluation, as well as its effect on the histology and transmission electron microscope of the liver.

Results: The results revealed that all parameters were affected in a dose-dependent manner by CuNPs. These effects have been improved when the treatment of CuNPs is combined with ethanolic saffron extract.

Conclusions: We can conclude that saffron and its bioactive crocin portion can prevent CuNP-induced oxidative liver damage. This substance should be useful as a new pharmacological tool for oxidative stress prevention.