آموزش استفاده از گیاه تمر هندی و زعفران به‌عنوان ضد دیابت برای جامعه روستای تنگاه پانچور باتو، دلی سردانگ

بر اساس گزارش فدراسیون بین‌المللی دیابت (۲۰۱۳)، در حال حاضر ۳۸۲ میلیون نفر مبتلا به دیابت هستند. همچنین ۳۱۶ میلیون نفر با تحمل گلوکز مختل در معرض خطر بالا قرار دارند، عددی نگران‌کننده که پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۵ به ۵۹۲ میلیون نفر برسد. از جمله گیاهانی که پتانسیل ضد دیابتی دارند می‌توان به برگ تمر هندی و زعفران اشاره کرد. این فعالیت خدمت اجتماعی با روش آموزش اجتماعی با ارائه مشاوره و آموزش در مورد تهیه نوشیدنی‌های تمر هندی و زعفران به عنوان داروهای ضد دیابت انجام شد. هدف این خدمت اجتماعی ارائه دانش در زمینه آموزش استفاده از گیاهان تمر هندی و زعفران به مردم روستای تنگا پانسور باتو بود.

نتایج نشان داد که سطح دانش شرکت‌کنندگان در قبل از مشاوره و آموزش در دسته‌بندی «کم» (۶۰٪)، «کافی» (۲۷.۵٪) و «خوب» (۱۲.۵٪) بود، اما پس از مشاوره، این دسته‌بندی‌ها به طور معناداری تغییر کرد و به «کم» (۰٪)، «کافی» (۱۵٪) و «خوب» (۸۵٪) رسید.

According to the International Diabetes Federation (2013), currently there are 382 million people living with diabetes. There are 316 million people with impaired glucose tolerance at high risk, an alarming number which is expected to reach 592 million people in 2035. Among the plants that have the potential as anti-diabetic agents are tamarind leaves and saffron plants. This community service activity uses the educational socialization method by conducting counseling and education on how to make tamarind and saffron drinks as anti-diabetic drugs. The purpose of this community service is to provide knowledge regarding education on the use of tamarind and saffron plants for the people of Tengah Pancur Batu Village.

The results of Community Service obtained a good knowledge category with the achievement of the level of knowledge of participants before counseling and education in the less (60%) sufficient (27.5%) and good (12.5%) category, after counseling the results of the category increased significantly, namely less 0 ( 0%), enough (15%), and good (85%).