بایگانی برچسب ها: ترکیبات شیمیایی و متابولیت ها

پس‌زمینه: زعفران (Crocus sativus) گونه‌ای گران‌قیمت و ارزشمند است که اثرات پیشگیرانه و درمانی دارد. هدف این مطالعه، شناسایی پروتئین‌های...

زمینه زعفران یا کلاله‌های گیاه Crocus sativus L. یکی از ارزشمندترین محصولات غذایی با خواص جالب تقویت‌کننده سلامت است. C. sativus به طور...

زعفران یکی از گران‌قیمت‌ترین محصولات کشاورزی در جهان است و به همین دلیل، رایج‌ترین ادویه‌ای است که تحریف می‌شود، با جایگزین‌های گیاهی ا...

Crocus sativus L. یکی از با ارزش‌ترین محصولات کشاورزی است که کلاله‌های آن به عنوان مکمل غذایی و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرند....

مواد غذایی به عنوان مکمل گیاهی، ارزش غذایی بالاتری دارند و نقش مهمی در اصلاح و حفظ شرایط فیزیولوژیکی ایفا می‌کنند که به بهبود مزایای سل...

در کار حاضر، یک رویکرد جدید مبتنی بر اورتوگونالیزاسیون پارامترهای خارجی همراه با ماشین بردار پشتیبان (EPO-SVM) برای پردازش طیف‌های طیف‌...

برای تحلیل پروفیل عطری زعفران اصل (Crocus sativus L.) و نمونه‌هایی از این ادویه که به‌طور مصنوعی با گلبرگ‌های گل همیشه‌بهار (Calendula ...

تقلب در زعفران به دلیل ارزش بالای بازار آن، یک روش قدیمی و رایج است. بنابراین، نیاز بالایی به تکنیک‌های سریع، آسان، دوستدار محیط زیست و...

آفلاتوکسین به عنوان یک عامل سرطان‌زای قوی در نظر گرفته می‌شود که از قارچ‌ها ترشح شده و در برخی محصولات غذایی وجود دارد. تاکنون روش‌های ...

در حال حاضر، نانوفناوری نسبت به روش‌های مرسوم توجه زیادی را به خود جلب کرده است، زیرا زیست‌ساخت نانوذرات گیاهی ایمن، مؤثر و دوستدار محی...