شناسایی آلودگی‌های گیاهی در پودر زعفران
زعفران ادویه ای منحصر به فرد است که از خشک کردن کلاله گل زعفران (Crocus sativus L.) به دست می آید. به دلیل قیمت بالای آن، تقلب با انگیز...
25
فروردین
مقالات 2023
25
فروردین
طراحی حسگر پلیمر با الگوگذاری مولکولی اصلاح‌شده با نانوگل‌های مس مبتنی بر زعفران برای تعیین بسیار انتخابی و حساس بورتزومیب
این کار نشان‌دهنده اولین کاربرد موفقیت‌آمیز حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر پلیمر منقوش مولکولی (MIP) برای تعیین حساس و انتخابی اولین بازدا...
25
فروردین
تجاری‌سازی برند زعفران و مشکلات کلیدی ناشی از قوانین بین‌المللی از طریق روش ترکیبی
با توجه به اهمیت و نقش تجارت خارجی در توسعه اقتصادی کشور و همچنین تاکیدی که برنامه ریزان اقتصادی کشور بر گسترش صادرات غیرنفتی و همچنین ...
25
فروردین
هم‌کاربرد میکوریزا و متیل یاسمونات پاسخ‌های مورفوفیزیولوژیکی و آنتی‌اکسیدانی Crocus sativus (زعفران) را تحت شرایط تنش شوری تنظیم می‌کند
تنش شوری دومین عامل مخرب غیرزیستی است که رشد و عملکرد گیاه را محدود می کند. تغییرات اقلیمی سطح شوری خاک را به میزان قابل توجهی افزایش د...
25
فروردین
کاربرد پاک ورمی‌کمپوست مبتنی بر باقیمانده‌های پسته با اسید گاما-آمینوبوتیریک می‌تواند اثرات منفی pH بالا خاک بر جذب فسفر در زعفران (Crocus sativus L.) را کاهش دهد
در مناطق نیمه خشک که تحت تسلط خاک‌های آهکی هستند، بخش بزرگی از فسفر موجود ممکن است به دلیل فعالیت شیمیایی ترکیبات کربناته به ساختارهای ...
24
فروردین
ویژگی‌یابی پنیر ریکوتای زعفران دست‌ساز تولید شده در سیسیل: ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبیولوژیکی، حسی و آنتی‌اکسیدانی
هدف مطالعه حاضر، توصیف پنیر ریکوتا زعفران مصنوعی تولید شده از آب پنیر پنیرسازی با نام تجاری حفاظت شده Piacentinu Ennese، از جمله از طری...
24
فروردین
بیو stimulation رشد و تولید «کرم» زعفران (Crocus sativus L.) را در مناطق غیرسنتی هیمالیا شمالی افزایش می‌دهد
امروزه استفاده از عصاره جلبک دریایی در سیستم های کشت به دلیل خواص زیست فعال متمایز آنها مورد توجه قرار گرفته است. هدف این مطالعه ارزیاب...
24
فروردین
میکروارگانیسم‌های مفید: یک راهکار باغبانی پایدار برای بهبود کیفیت زعفران در هیدروپونیک
زعفران (Crocus sativus L.) گران‌ترین ادویه در جهان است. خواص ارگانولپتیکی آن عمدتاً توسط آپوکاروتنوئیدهای کروسین (ظرفیت رنگرزی)، پیکروک...
24
فروردین
احراز هویت زعفران با استفاده از طیف‌سنجی NMR 60 مگاهرتز 1H
از طیف‌سنجی پروتون NMR با فرکانس 60 مگاهرتز برای آنالیز عصاره‌های ادویه زعفران و طیف وسیعی از مواد تقلبی و مخلوط‌های بالقوه استفاده شد....
24
فروردین
به‌کارگیری مدل چندگانه فراگیر برای پیش‌بینی ردپای آبی زعفران
بکارگیری رویکردهای جدید در مدیریت منابع آب، به ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک، موضوعی حیاتی است. ردپای آب یک شاخص کلیدی در مدیریت آب است....