تأثیر زعفران، دانه سیاه و ترکیبات اصلی آنها بر پاسخ سیتوکین‌های التهابی (عمدتاً TNF-α) و وضعیت استرس اکسیداتیو: یک جنبه از بینش‌های دارویی
فاکتور نکروز تومور-α (TNF-α)، یک سیتوکین التهابی، توسط مونوسیت ها و ماکروفاژها تولید می شود. به عنوان یک "شمشیر دولبه" شناخته می شود زی...