فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی ترکیبات زیست‌فعال و عصاره‌های مختلف به دست آمده از زعفران
گل زعفران (Crocus sativus) گیاهی از خانواده زنبقیان است که در پاییز شکوفا می‌شود و در طبیعت رشد نمی‌کند. این گیاه عمدتاً به‌خاطر پرچم‌ه...
19
مهر
مقالات 2021
19
مهر
غربالگری پروتئین‌های کلیدی مؤثر بر آغاز گلدهی زعفران تحت تنش سرمایی با استفاده از پروتئومیکس مبتنی بر iTRAQ
پس‌زمینه: زعفران (Crocus sativus) گونه‌ای گران‌قیمت و ارزشمند است که اثرات پیشگیرانه و درمانی دارد. هدف این مطالعه، شناسایی پروتئین‌های...
19
مهر
پروفایل‌سازی زیست‌فعال با راهنمایی زیستی و انگشت‌نگاری HPLC-DAD زعفران اوکراینی: حرکت از همبستگی به سمت علیت
زمینه زعفران یا کلاله‌های گیاه Crocus sativus L. یکی از ارزشمندترین محصولات غذایی با خواص جالب تقویت‌کننده سلامت است. C. sativus به طور...
19
مهر
ارزیابی پاسخ زعفران به تنش شوری و پتانسیل کاهش‌دهنده اسید گاما آمینوبوتیریک، اسید سالیسیلیک و عصاره ورمی‌کمپوست بر آسیب نمک
اطلاعات دقیقی درباره پاسخ زعفران، یکی از گیاهان دارویی اقتصادی، به سطوح بالای آبیاری با آب شور (NaCl) در دسترس نیست. در این مطالعه، اثر...
19
مهر
پیشگیری از رفتار شبه افسردگی ناشی از استرس توسط عصاره زعفران با تعدیل مسیر کینورنین و انتقال‌دهنده‌های عصبی مونوآمین مرتبط است
اختلالات افسردگی یکی از نگرانی‌های عمده بهداشت عمومی هستند. با وجود گزینه‌های درمانی موجود، شیوع آن‌ها به طور پیوسته افزایش می‌یابد و م...
19
مهر
رشد رویشی زعفران تحت تأثیر انتقال و کشت مستقیم کورم در شرایط مزرعه
هدف: یکی از چالش‌های اصلی تولید زعفران در محیط‌های کنترل‌شده (CE) این است که پس از پایان گلدهی، برنامه مشخصی برای تکثیر غده‌ها وجود ند...
19
مهر
اثرات ادویه‌ها (زعفران، رزماری، دارچین، زردچوبه و زنجبیل) در بیماری آلزایمر
بیماری آلزایمر (AD) شایع‌ترین نوع دمانسیا در سالمندان است که باعث ناتوانی و آسیب‌های جسمی، روانی، اجتماعی و اقتصادی برای فرد، خانواده‌ه...
19
مهر
بهینه‌سازی یک روش DART-HRMS غیرهدفمند با هدف شناسایی نشانگرهای بالقوه برای ارزیابی اصالت زعفران
زعفران یکی از گران‌قیمت‌ترین محصولات کشاورزی در جهان است و به همین دلیل، رایج‌ترین ادویه‌ای است که تحریف می‌شود، با جایگزین‌های گیاهی ا...
19
مهر
آنالیز مقایسه‌ای متابولیت‌های اصلی نمونه‌های زعفران اوکراینی توسط HPLC
Crocus sativus L. یکی از با ارزش‌ترین محصولات کشاورزی است که کلاله‌های آن به عنوان مکمل غذایی و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرند....
19
مهر
آپوپتوز سلول تومور ناشی از درمان پس از تمرین تناوبی با شدت بالا و عصاره آبی زعفران در موش‌های مبتلا به سرطان پستان
هدف این مطالعه بررسی این بود که آیا تمرینات هوازی با شدت بالا به صورت متناوب (HIIT) و عصاره آبی زعفران (SAE) می‌توانند تأثیر هم‌افزایشی...