فرهنگ زعفران – یک کسب و کار موفق در شهرستان بیهور
برای کشاورزانی که زمین‌های کشاورزی کوچک دارند، به اندازه یک هکتار، دو یا سه هکتار، فرصت‌های محدودی برای کسب سود وجود دارد. سودآورترین م...
28
مهر
مقالات 2021
28
مهر
برداشت زعفران برای بهینه‌سازی عملکرد و کیفیت
زعفران، Crocus sativus L.، معمولاً در ماه‌های اوت و سپتامبر کشت می‌شود و ۶ تا ۸ هفته بعد، یعنی از اکتبر تا نوامبر، گل می‌دهد. زمان دقیق...
28
مهر
فعالیت‌های زیستی زعفران به عنوان یک ماده مؤثر در محصولات آرایشی
زعفران (Crocus sativus) گیاهی است که در آسیا، به ویژه در حوزه سلامت، به طور گسترده استفاده شده است. این می‌تواند به این دلیل باشد که زع...
28
مهر
سنجش تمایل به پرداخت کشاورزان زعفران‌کار برای پیاز استاندارد زعفران
با توجه به اهمیت پیاز‌های زعفران در بهبود عملکرد محصولات، ضروری است که پیاز‌های استانداردی تأمین شود که با استانداردهای مورد نیاز برای ...
28
مهر
کروکولوژی – مطالعه دقیق زعفران، سلطان گیاهان
این مرور استفاده‌های پزشکی تاریخی زعفران را بررسی می‌کند، از جمله درمان‌های اندام‌های متورم دردناک با زعفران مخلوط شده با نان سفید و شی...
28
مهر
کروکولوژی. مطالعه دقیق زعفران، سلطان گیاهان
در کتاب کرکولوژیا --- مطالعه‌ای دقیق درباره زعفران، شاه گیاهان، سالی فرانسیس و ماریا ترزا راماندی نخستین ترجمه انگلیسی اثر برجسته یوهان...
28
مهر
زعفران: یک گیاه گرانبها با پتانسیل درمانی علیه دیابت
افزایش تصاعدی شیوع دیابت شیرین در سراسر جهان باعث شده است تا جستجوی کنونی برای فیتوتراپی‌های ضد دیابتی به‌عنوان جایگزینی ارزان‌تر و ایم...
28
مهر
کیفیت زعفران در بازارهای عمان
زعفران گران‌ترین ادویه در جهان است و به عنوان یک ادویه‌ی آشپزی به دلیل طعم و رنگ آن بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. از آنجا که زعفران محص...
28
مهر
زعفران: یک محصول با ارزش بالا
زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه پیازی است که در پاییز گل می‌دهد و به خانواده زنبقیان (Iridaceae) تعلق دارد. زعفران با برخی گل‌ها متف...
28
مهر
مرور خواص فارماکولوژیکی زعفران
زعفران مدت طولانی است که در طب چینی مورد استفاده قرار گرفته است و قدمت آن به سال ۱۹۷۹ بازمی‌گردد، زمانی که برای اولین بار وارد چین شد. ...