زعفران علیه اختلالات عصبی-شناختی: مروری بر ترکیبات زیستفعال اصلی آن، سرنوشت متابولیکی آنها و مکانیسمهای بالقوه محافظت عصبی
زعفران (Crocus sativus L.) ادویهای است که در سراسر جهان به عنوان یک عامل رنگدهنده و طعمدهنده استفاده میشود. زعفران همچنین منبعی از ...