زعفران: یک داروی طبیعی نویدبخش در درمان سندرم متابولیک
سندرم متابولیک اختلالی است که شامل چاقی، قند خون بالا، کلسترول بالا و فشار خون بالا می‌شود. همچنین، سندرم متابولیک به عنوان مهمترین عا...
17
تیر
مقالات 2017
17
تیر
زعفران: یک گیاه دارویی قدیمی و یک غذای فراسودمند جدید بالقوه
زعفران (ادویه) از خشک کردن کلاله‌های گیاه Crocus sativus L. تهیه می‌شود. کاربردهای اصلی آن در آشپزی به دلیل توانایی رنگ‌دهی، طعم‌دهی و ...
17
تیر
اثرات سم‌شناسی زعفران و ترکیبات آن: یک مطالعه مروری
زعفران (Crocus sativus L.) از دوران باستان به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده و به دلیل رنگ، طعم و بوی خود، به‌طور گسترده به عنوان افزو...
14
تیر
شکارچیان ادویه
زعفران که گاهی اوقات به عنوان "طلای سرخ" شناخته می‌شود، گران‌ترین ادویه جهان است. هزاران سال است که به دلیل استفاده از آن به عنوان رنگ...
14
تیر
{فصل کتاب} -گیاهان و ادویه‌ها
گیاهان و ادویه‌هایی که هزاران سال مورد استفاده قرار گرفته‌اند، می‌توانند از قسمت‌های مختلف گیاهان مانند برگ، گل، میوه، پوست، دانه یا ری...
03
بهمن
فعالیت ضدقارچی کلاله زعفران (Crocus sativus L.) علیه گونه‌های مختلف Aspergillus و تولید زهرابه در محیط آزمایشگاهی
در این تحقیق اثرات ضدقارچی زعفران (Crocus sativus L.) علیه گونه‌های مختلف آسپرژیلوس و تولید زهرابه در شرایط آزمایشگاهی بررسی شد. بدین م...
24
دی
افزایش اندازه بنه زعفران (Crocus sativus L.) از طریق مایه‌زنی مایکوریزا، کاربرد اسید هیومیک و مدیریت آبیاری
اندازه بنه مهمترین فاکتور در تولید بنه‌های جایگزین و عملکرد گل زعفران است. هدف از این مطالعه بررسی اثر مدیریت تغذیه و آبیاری بر ویژگی‌ه...