داروهای گیاهی و ترکیبات فیتوشیمیایی فعال آن‌ها که برای درمان آلزایمر و زوال عقل استفاده می‌شوند

با ادامه روند سالمندی جمعیت جهان، شیوع بیماری‌های تحلیل‌برنده عصبی (نوروژنراتیو) — که با آسیب تدریجی به نورون‌ها در بخش‌های خاصی از سیس...

ادامه مطلب

بخش‌بندی بازار مواد غذایی ارگانیک بر اساس نظریه نئورفتاری رفتار مصرف‌کننده

هدف: اگرچه ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران در جهان است، بازار زعفران ارگانیک در ایران هنوز در مراحل اولیه خود ا...

ادامه مطلب

مدولاسیون اکسایش-کاهش تاب‌آوری در برابر استرس توسط زعفران (Crocus sativus L.) برای کاربردهای بالقوه محافظت عصبی و ضدالتهاب عصبی در اختلالات مغزی: از اساس مولکولی تا درمان

شواهد اخیر نشان می‌دهد که زعفران (Crocus sativus L.) با استرس اکسیداتیو، اختلال عملکرد میتوکندری و التهاب عصبی که ارتباط نزدیکی با شروع...

ادامه مطلب

نقش محافظتی احتمالی زعفران در برابر سمیت کلیوی ناشی از جنتامایسین در موش‌های صحرایی نر بالغ آلبینو: یک مطالعه بافت‌شناسی و ایمونوهیستوشیمی و بیوشیمیایی

پیشینه: یکی از پرمصرف‌ترین دسته‌های آنتی‌بیوتیک‌ها، خانواده آمینوگلیکوزیدها هستند. جنتامایسین (Ge) به عنوان رایج‌ترین عضو این خانواده د...

ادامه مطلب

شاخص‌های بهره‌وری و ترکیب شیمیایی مواد اولیه اکوسیستم‌های گیاهی زعفران (Crocus sativus L.)

بر اساس آنالیزهای شیمیایی، اساسی‌ترین ترکیبات شیمیایی یا شاخص‌های کیفیت (زعفران، کروسین، پیکروکروسین و ایزوفورون) در مواد اولیه زعفران ...

ادامه مطلب

[پایان‌نامه] – کشت زعفران (Crocus sativus L.): نقش جوامع میکروبی بر رشد گیاه و تولید زیست‌مولکول‌ها

هدف کلی پایان‌نامه من عمدتاً به بررسی پتانسیل قارچ‌ها و به ویژه همزیست‌های قارچی میکوریز آربوسکولار برای استفاده به عنوان کودهای زیستی ...

ادامه مطلب