مرورعامل هایی بر روش های مکانیزه جداسازی کلاله از گل زعفران

زعفران به عنوان یکی از محصولات مهم کشاورزی در ایران شناخته می‌شود، اما در سال‌های اخیر تولید آن به‌طور چشمگیری کاهش یافته و به 42/3 کیلوگرم در هکتار رسیده است.

ادامه مطلب

تعیین متابولیت های گل زعفران با طیف سنجی مادون قرمز نزدیک برای کنترل کیفیت

زعفران که از کم آبی کلاله های گل Crocus sativus به دست می آید، ادویه ای است که اهمیت زیادی دارد. در زعفران، به لطف ذخایر تغذیه‌ای بنه، گل قبل از تشکیل برگ ظاهر می‌شود.

ادامه مطلب

شکوفه‌های زعفران فراتر از خاک: بررسی کامل استراتژی‌های تولید بنه بدون خاک

زعفران (Crocus sativus L.) یک ادویه و گیاه دارویی بسیار ارزشمند است که به دلیل داشتن ترکیبات معطر قوی شناخته شده است. به دلیل کمیاب بودن و حساسیت به چالش های مختلف از جمله آب و هوای نامناسب، شرایط خاک و تقلب. علاقه فزاینده ای به روش های کشت بدون خاک مانند هیدروپونیک برای افزایش تولید زعفران وجود دارد.

ادامه مطلب

تشخیص تقلب زعفران با ماده به سبک Crocus sativus با استفاده از تصویربرداری فراطیفی NIR و کمومتری

زعفران یک ادویه با ارزش است که اغلب مورد تقلب قرار می‌گیرد. این مطالعه استفاده از تصویربرداری فراطیفی مادون قرمز نزدیک (NIR-HSI) و شیمی سنجی را به عنوان روشی سریع و مقرون به صرفه برای تشخیص و تعیین کمیت تقلب در کلاله‌های زعفران پیشنهاد می‌کند

ادامه مطلب

تشخیص تقلب زعفران با سایر گونه های گیاهی با استفاده از SPME-GC-HRMS

زعفران، ادویه‌ای که از خشک کردن زخم‌های گل‌های زعفران (Crocus sativus L.) به دست می‌آید، با اختلاف بسیار با ارزش‌ترین ادویه در جهان است و جای تعجب نیست که اغلب مورد تقلب قرار می‌گیرد.

ادامه مطلب

ردیابی و بررسی مولکولی ویروس موزاییک معمولی لوبیا (BCMV) در مزارع زعفران شهرستان خواف

زعفران با نام علمی Crocus sativus L متعلق به خانواده زنبقیان Iridaceae)) ازمحصولات مهم اقتصادی و استراتژیک کشور می باشد، که بررسی عوامل محدود کننده آن حائز اهمیت است

ادامه مطلب

اثرات زعفران بر دینامیک صرع آزمایشی

کار علمی به تأثیر عصاره زعفران بر پویایی شکل‌گیری صرع تجربی اختصاص دارد. پویایی صرع آمیگدال مانند ایجاد شده توسط نمک پنی سیلین سدیم، با ثبت فعالیت الکتریکی در ساختارهای سیستم بینایی مورد مطالعه قرار گرفته است. آزمایش ها بر روی خرگوش ها انجام شد. فعالیت الکتریکی ساختارهای سیستم بینایی توسط الکتروانسفالوگرافی ثبت شد.

ادامه مطلب

طراحی سیستم آبیاری زعفران مبتنی بر IOT

زعفران یک ادویه بسیار ارزشمند و مورد تقاضای جهانی است. با این وجود، نرخ تولید به دلایل مختلف قادر به پاسخگویی به تقاضای فزاینده فزاینده نیست. یکی از مشکلات عمده ای که در افزایش رشد زعفران با آن مواجه است، عدم شناخت بهترین شرایط است

ادامه مطلب

ایجاد پایگاه داده برای مشخصات کیفی زعفران با نام حفاظت شده مبدا کروکوس کوزانیس با در نظر گرفتن الزامات تجارت بین المللی

زعفران، یک ادویه گرانبها که از کشت نمادین Crocus sativus L. به دست می‌آید، یک محصول سنتی با ارزش اجتماعی-اقتصادی و فرهنگی بالا در یونان، به‌ویژه در منطقه مقدونیه غربی است که در آنجا با نام حفاظت شده (PDO) Krokos Kozanis رشد می‌کند. از سال 1981، تجارت بین‌المللی آن برای طبقه‌بندی کیفیت بر استانداردهای استاندارد 3632 سازمان بین‌المللی استاندارد (ISO) متکی است. در حال حاضر، کمیته Codex Alimentarius در زمینه ادویه جات و گیاهان آشپزی در حال توسعه یک “استاندارد کدکس برای قطعات خشک گل – زعفران” است که یک کلاس کیفیت “اضافی” جدید را در کنار انواع موجود معرفی می کند

ادامه مطلب

کروسین، ماده حاصل از کلاله خشک Crocus sativus L (زعفران)، اختلالات ناشی از دوکسوروبیسین در عملکرد کلیه، استرس اکسیداتیو، التهاب، مورفولوژی بافت کلیه و مسیرهای سیگنالینگ TGF-β را بازیابی می کند.

دوکسوروبیسین (داکس)، یک آنتی بیوتیک آنتراسایکلین، یک داروی شیمی درمانی برای چندین درمان سرطان است. با این حال، استفاده بالینی آن به دلیل عوارض جانبی شدید، از جمله سمیت کلیوی، محدود شده است.

ادامه مطلب